新華社記者彭洋 攝

    “剛接到密山老家電話，大米拍賣價每斤又漲了四分錢。”在浙江省最大的糧食市場———杭州糧油物流中心批發交易市場，黑龍江糧商宋旭升告訴記者“估計糧價還得漲。”
    在全國第二大糧食調進省份浙江，近半年來的米價漲勢有如“溫水煮青蛙”。受季節因素和儲備糧拍賣等因素影響，批零價格正在小幅上漲。

    兩大主力你方“漲”罷我登場

    浙江是缺糧省份，但是浙江人口味挺“刁”，以食用晚粳米為主。浙江省糧食局購銷調控處副處長王路平介紹說，目前浙江粳米產量約600萬噸，而需求為925萬噸，有40%需要外省調入。而目前浙江市場上流通的糧食中有80%來自省外。
    浙江米市的兩大主角分別是東北大米和蘇皖大米。據浙江省糧食局監測，4月份以來，東北晚粳米價格明顯上漲，但在5月下旬以后，上漲勢頭放緩，價格總體保持穩定，目前已低于最高峰的價格。而蘇皖粳米取而代之，從6月中旬以來則持續小幅漲價。
    另據浙江省價格監測中心對浙江主要糧油批發市場監測，7月份晚粳米批發價上漲較快，江蘇特制晚粳米和東北特制晚粳米平均批發價格分別為3320元/噸和3900元/噸，環比分別上漲2.47%和1.04%。
    市場經營者的感受與有關部門的統計相當一致。杭州糧油物流中心批發交易市場管理發展部副經理陳云兔也介紹說，市場東北大米批發價格在今年4、5月間曾經出現大的波動，每噸價格上漲了200元左右，但到了五一節后漲價之勢放緩，而蘇皖大米開始跟風。
    而在市場經營東北大米的“天然谷屋”店員馬燕英說，7月底米價比7月初每斤多了兩分錢左右。而在經營蘇皖大米的成嬌糧油經營批發部，經營戶嚴海珍說，每隔一周進價就要增加每斤一到兩分錢。

    漲價的背后是供應吃緊

    作為全國第二大糧食調進省，浙江米價上漲，原因主要在省外，供應吃緊是主要原因。
    “現在就是俗話說的‘青黃不接’的時候，”王路平告訴記者，晚稻收獲要到國慶前后，眼下難免供應緊張。而杭州糧油發展有限公司董事長陳國強進一步分析說，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登場，7、8月份歷來是糧食庫存薄弱期，也是市場上的漲價周期。
    專家介紹說，青黃不接季之所以是米價上漲時，除了供求關系緊張外，還要考慮米質。王路平介紹說，質量越高、水分越少的大米越易于貯存，因此越是好米賣得越晚，現在上市的米必然是當初收獲時的好米。好米就要有個好價錢，而且還要算上半年多的倉儲費用。
    新米未到，老米的供應也顯不足。業內人士分析，缺糧的浙江依賴市場供給，而從去年開始，國家積極收儲，市場可以自由流動的糧源相應減少了。嚴海珍就告訴記者：“江蘇的米廠說農民手里已經沒有米了，米廠都等著從國家儲備糧里放出米來。”
    加之國家儲備糧拍賣價格穩步上揚，這“雙掌齊出”的一招推高了市場糧價。有業內人士分析說，國家從農民增收的角度出發，樂見拍賣價格出現上漲，估計糧價上漲的趨勢不會改變。而宋旭升也認為，東北儲備大米拍賣價格上漲之勢還會延續到8至9月。
    此外，一些技術因素也不可忽視。首先是運費上漲，據了解，8月初一對40噸的柜子從營口船運上海的費用又上漲了2000元，而一輛20噸卡車從蘇北到杭州的運費10天之內也漲了10元。而且產糧區正是農忙階段，司機相當緊俏。

    傳導效應尚未波及消費者

    “我每次到市場里買江蘇大米，都是82元100斤，似乎沒有感覺米價漲過。”在杭州古蕩農貿市場附近擺修車攤的小倪告訴記者。
    小倪每次都是在市場經營戶張麗江的攤位上買米，記者在她的攤位上看到，幾種安徽米、江蘇米和東北米的價格均在1.6元至2元每市斤。張麗江說，這半年來每種米的進價大約每斤都漲了1到2角錢，但是考慮到要吸引客戶，加上還有薄利，所以零售價只略微上漲。
    而在杭州世紀聯華超市華商店，營業人員告訴記者，近期大米售價并未上調。店經理余麗亞也介紹說，超市調價要經過公司總部以及物價等部門的核準，因此近期也沒有收到過米價上調的通知。
    在浙江糧食市場的價格鏈條上，批發到零售之間的傳導效應尚不明顯。據浙江省價格監測中心監測，7月份大米零售價格總體平穩，標一早秈米、晚秈米和粳米全省平均零售價格每市斤分別為1.49元、1.64元和1.73元，環比均與6月持平，同比則分別上漲4.93%、4.46%和0.58%。
    陳國強分析說，夏季固然青黃不接，是糧食供給的淡季，但同樣也是糧食消費的淡季，高溫季節影響了人的食欲，同時大專院校學生都放假回家，減少了集團大宗采購，因此，需求下降同樣會抑制米價上揚。
    而糧食市場歷經多年發育，經營者心態也更為理性。陳國強認為，這幾年浙江糧食市場的經營者基本不會有囤積居奇的心態，像東北大米價格從4、5月間的強勢上漲，到現在的微幅小漲，就是明顯的例子。當時大家是擔心國家對入關稻米運費的補貼政策即將到期，而加緊采購，而等到國家保持政策不變，漲勢就即刻放緩。
    業內人士普遍認為，米價上漲的趨勢難以持久，而新米上市之日，就是價格企穩之時。陳國強表示，據他前期赴江蘇、安徽和黑龍江等地實地考察，今年水稻種植面積基本穩定，供應不成問題。而宋旭升也認為，國慶節前后新米上市后，漲價就會畫上句號。

    遼寧省：市場米足價穩　預計后期不會暴漲

    針對近一段時間南方一些省市大米價格上漲的情勢，記者對稻米主產區和調出地之一的遼寧省市場大米價格和供求狀況進行了深入調研。

    山東：市場米價上漲　批發零售商進米難

    “現在進米有點難。方正牌的東北米要了十多天才送來，賣方說稻子收不上來，運費也高，大老遠的不愿意送。”8月初，位于山東省濟寧市秦莊農貿市場的春江糧油店老板靳宣峰有點發愁。7月底8月初以來，米店銷量雖然未受太大影響，但后市仍不太樂觀，他有些擔心。