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      收儲凍肉不如低價保護
          2009-06-15    毛建國    來源:證券時報
          當前豬肉價格持續(xù)下跌,已經(jīng)影響到養(yǎng)殖戶的收益。為防止生豬價格過度下跌,商務部13日會同財政部、發(fā)展改革委啟動了國產(chǎn)凍豬肉的收儲工作。
        豬肉價格時而大漲時而大跌,對于豬農(nóng)來說,可謂漲亦苦降亦悲。漲時,看似口袋里多收了三五斗,然而,伴隨著的是飼料價格的上漲。而且大漲必然意味著大養(yǎng),資本紛紛進入養(yǎng)豬業(yè)。以前一輪養(yǎng)豬高潮而言,竟有網(wǎng)易丁磊、諸多開發(fā)商介入,量的上升,必然會造成豬價的回落。而且,生豬多嬌,各種疾病伴隨,今年一個甲型H1N1流感的橫空出世,由于爆發(fā)初期名稱定義不準,又對生豬造成重大殺傷,由此直接導致當前生豬價格的節(jié)節(jié)滑落,直接影響到養(yǎng)殖戶的收益。
          在這一背景下,商務部會同財政部、發(fā)展改革委啟動了國產(chǎn)凍豬肉的收儲工作。按照商務部的說法,通過收儲工作,發(fā)揮儲備的“蓄水池”作用,有利于防止生豬價格過度下跌,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。這里,可以看出權力有形之手在力托生豬生產(chǎn)。然而,豬肉不是石油,它的保存期終究是有限的,以目前的凍豬肉庫容,又能收儲多少生豬,又能對當前豬價的滑落起到多少止跌作用,這一政策是象征意義大還是實質(zhì)內(nèi)容多?如此情境下,尋求對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的更好保護,已經(jīng)迫在眉睫。
        筆者認為,應該像保護糧食生產(chǎn)一樣保護生豬生產(chǎn)。連日來,各地小麥(資訊,行情)紛紛上市,但小麥主產(chǎn)區(qū)收購價并未隨之而大跌,原因何在?這是因為有著國家最低收購價格托底。就在去年,國家為了保護糧食基礎地位,連續(xù)上調(diào)了水稻、小麥的最低收購價。此舉,極大地保護了糧農(nóng)的收益,保證了糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定。受此啟發(fā),我們?yōu)楹尾荒茉谏i上也實施低價保護?
        當然,生豬低價保護不是糧食托市收購。相較于糧食,生豬是無法做到應收盡收的,這里,著重強調(diào)的是價格補償。即,相關方面事先確定生豬的盈虧點,當生豬價格一旦跌至盈虧點以下時,則迅即啟動最低保護價機制,由財政貼補農(nóng)民實際出售價與最低保護價之間的差異。這樣,即使生豬價格暴跌,通過財政有形的手,也能確保養(yǎng)殖戶有一個基本收益。
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