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      “中國第一大月餅”張揚了什么?
          2007-08-23    作者:陸志堅    來源:紅網

         2007年8月20日上午9點,沈陽大東副食超市被市民圍的水泄不通,人們都在觀看中國第一大月餅的制作過程。當天下午5點,中國最大的月餅用了1噸的面粉、12噸的餡料,10名月餅大師花了10個小時的緊張制作后才完成定型。(8月21日中新網)

        又是八月十五月兒圓,又是家家團圓餅兒香。隨著中秋佳節的日益臨近,商家又在盤算著如何巧打中秋牌賺個盆滿缽溢,而沈陽大東副食超市制作的“中國第一大月餅”就是這種商業炒作的縮影。只是,“中國第一大月餅”除了帶給人感官上的刺激外,還張揚了什么呢?
        據悉,這個號稱“中國第一大月餅”直徑8.15米,厚20厘米,表面積52.14平方米、體積10.43立方米,重約12.98噸,它薈萃了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺式鳳梨、港式紅蓮、遼式棗泥等十個地方的口味。為完成該月餅的制作,商場特意制作了一個直徑超過9米的圓形烤箱,內部安裝了600多個燈泡同時加溫烤制,其中僅烘烤就需要至少10個小時。
        倘若僅僅只是從事物的表象看,為這個“巨無霸”月餅冠上“中國第一”可謂名符其實,或許其還能問鼎世界吉尼斯記錄。但問題是,如此超級大月餅到底是拿來品味還是拿來養眼?按說,月餅所具有的功能除了送給人們中秋的祝福外就是“吃”,而不是其“體形”上的龐大。顯然,那種耗料十幾噸的大月餅,其早已褪去了“吃”的實際意義而變成了一種浪費行為。
        且不說這“中國第一”大月餅如何保管令人作難。眾所周知,月餅的保質期不過是十天半個月,而作為慣于商業炒作的商家來說,煞費苦心地制作如此“龐然大物”般的月餅,其目的就是想長期地保存下去吸人眼球。那么,時間一久,月餅餡料變質在所難免。另外,這種月餅如何吃、怎樣吃、多少人來吃也是一個大問題。倘若到時霉變或吃不完,耗資巨大的月餅就只能白白地扔進垃圾堆了。
        其實,從“中國第一大月餅”的出籠不難看出,時下的商業炒作越來越離譜,越來越趨于奢侈浪費。元宵節有“巨無霸元宵”,端午節有“中華第一棕”,圣誕節有“第一圣誕老人”等等。這“第一”那“第二”,耗資越來越大,制作越來越高檔、越豪華,而其“風光”的背后,就是以無謂的資源浪費作代價,并不可取。
        俗話說:“良田萬頃,日食一升;大廈千間,夜眠八尺”。依此看來,制作這種“中國第一大月餅”又有何實際意義?

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