3月10日,國家統計局公布了2月份最后一周農產品價格指數,具體來看,糧食、禽類、大宗產品價格基本保持升勢,唯獨肉類價格出現下跌,跌幅為2.17%。 在上海浦東新區正育菜市場,一名姓張的攤主告訴記者,現在普通豬肉價格是10元/斤,而年前,同樣的豬肉賣到了15元/斤,貴的時候大家搶著買,便宜的時候沒人買,賣豬肉的攤主很無奈。“春節過后的豬肉沒人要,必須等大家把年貨吃完了,生意才會好起來,不過淡季最多也就一個多月。” 菜場一位買菜的阿姨說,過年期間,家里有外地的親戚朋友送的牛羊肉和自己買的鮮豬肉,這些年貨都還沒有“消化”,所以看到市場上新鮮便宜的豬肉只能忍忍不買,心想著“以后過年前不囤那么多年貨了,還是現吃現買。” “一個星期前,膳博士牌純精肉要賣13元/斤甚至14元/斤,現在卻只賣12元/斤;大排一個星期前12元/斤,現在只要11元/斤;其他品種的單價也都比一個星期前便宜了1元左右。”蓮花路農貿市場一攤主快人快語,零售價之所以下降,其中一個原因是進價便宜了:一個多星期前進價7.45元/斤,現在只要6.95元了。 蓮花路農貿市場業務二部負責鮮肉零售的工作人員袁欣告訴記者,豬肉價格跌幅大,是因為節后市場需求減少,供應量卻不少:去年下半年飼養的大批生豬,以及一些地方拋售的儲備肉正大量上市。“上海一帶的生豬收購價持續下跌,目前已跌到平均5.9元一斤。”不過,從掌握的信息看,下跌不會持續太久,估計4月份豬肉價格就會逐漸回升。 東方艾威農業咨詢公司果蔬行業分析師高冉表示,大量生豬集中節前上市,很多養殖戶看準春節前的市場機會大量養殖,生豬儲備量供過于求,從而拉低了豬肉價格。
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