學生有學校食堂,成人有單位食堂,而離退休的老人吃飯就成了問題。在社區開辦老年餐桌不失為解決老年人吃飯問題的嘗試。
為老年人提供方便
72歲退休職工趙先生是空巢老人,他告訴記者:“我不愿意去養老院,那里不自由,在家我想去哪兒就去哪兒,但是每天三頓飯的確有困難。”人民日報海外版退休老記者王先生說:“我們樓有四五位單身老同志,自己做飯不方便,他們就經常結伴去附近飯館吃飯,邊走邊聊也不悶了,既交流了感情,又融洽了鄰里,我看不錯。據我了解,沈陽和上海在老年飯桌方面搞得不錯,做一些半成品,大伙買回家一熱就可以吃了,很方便,我們這兒也應該盡快辦起來。”退休干部蘭女士說:“我們在家養老挺好,如果社區里辦個老年餐桌,我們非常歡迎。”看來眼下相當數量的老人還不認同養老院,那么在社區、在家養老的一日三餐就不可回避。辦好此事,有利于社會和諧。
可提供就業崗位
如果在全國推廣老年餐桌,每個社區開辦一個老年餐桌,至少能解決幾十萬人的就業問題。只要經過正規的烹飪培訓和體檢,就可以上崗。在解決老人困難的同時,也找到了自己的位置,豈不是一舉兩得?北京市朝陽區三里屯社區居委會主任肖維亞說:“老年餐桌確實有需求,如果能辦,一來方便社區里3000多位老同志,二來可以提供部分就業崗位,為政府分憂,何樂而不為呢?我們社區有場所,只是苦于沒有資金。其實資金來源可以從政府出資一部分,另外也可以考慮社會力量,讓一些企業參與此項事業,條件允許時我們會把此事辦好、辦實。”北京市朝陽區團結湖老年餐桌經理說:“我們餐館為了辦好老年餐桌又多加了5位員工。”需要指出的是,社會的需求提供了這些就業崗位,作為加入到這個隊伍中的人員務必要珍惜它。老年飯桌不能辦成飯館,一日三餐吃飯館,誰也受不了,說白了它就是老年食堂,飯菜要適合老年人的特點,盡可能多做家常飯菜。只有支好這第一張桌子,才可能支起更多的桌子,只有我們的飯菜質量、衛生和服務到位,得到老年朋友的認可,餐桌才會越來越多,就業崗位也會隨之增加。 |