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| 去年，奶農王明亮靠他的奶牛場賺了3萬元，但今年養牛成本上升讓他滿面愁容。葉鐵橋
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“去年年底一算賬，還不賴，掙了3萬多塊，結果今年遇到這樣的年景，去年掙的都被今年吃了�！蓖趺髁烈贿呌描F叉子將散落的干草料叉到一塊，一邊算著賬，“成本漲得厲害，去年草料一毛六到家，今年都漲到了兩毛六了，料也漲了3元，到85元了，聽說還要漲�！�
這個67的老奶農算起他的“養牛經”，滿是無奈。他的奶牛場位于內蒙古自治區多倫縣蔡木山鄉國安奶牛養殖小區內，8月底的蒙古高原天空明凈如洗，陽光鋪灑在這個奶牛場成片的藍色屋頂，顯得生機盎然，但王明亮卻心事重重。
他是懷著對致富的向往進駐奶牛小區的。2004年，在國家某部委的400萬元對口扶貧款資助下，縣里建成了這個奶牛小區。小區占地300畝，50個奶牛場整齊劃一，每個奶牛場占地3畝，配套設施有能容納20頭奶牛的牛舍、240立方米的草窖和兩間管理用房。這個奶牛小區是全封閉的，奶牛禁止出去放養。
在地廣人稀的蔡木山鄉，只有一個這樣規模的奶牛場。奶牛場現有奶牛700多頭，占全鄉奶牛總數的一半以上。
據小區管理人員劉旭東介紹，平均每個奶牛場的造價是7萬元，但因為是扶貧設施，所以賣給奶農才3萬元左右，而且，買牛還有政府補貼。
正是看重了優惠措施，王明亮才決定養牛。在他的奶牛場內，大大小小21頭奶牛懶洋洋地或躺或立，悠閑地反著芻。這其中，11頭大牛是他們家去年年初在河北察北牧場買的，平均算下來，每頭牛花了1萬多元。
11萬元的購�？睿麄兗沂菧惒黄饋淼�。根據政策，他們家買牛，每頭可補助2000元。據了解，上面原本準備每頭補助5000元，但由于小區買牛數量超過了原計劃的一倍多，所以補貼大大地攤薄了。
然而，與很多人想象不同的是，位于北京正北方200公里左右的多倫縣是農牧交錯區，當地農民以前的畜牧業主要以養土種牛、羊為主。由于多倫縣沙化嚴重，沙漠漸漸有成片之勢，成為北京沙塵暴的主要沙源地，為治理環境，全縣實行了大規模退耕還林和退牧還草政策，并實行羊和土種牛全年全境禁牧的政策。這樣一來，多倫縣的環境大為改善，以前放眼看去滿地都是的沙窩子不見了，即使大旱，如今，看到的也是滿眼青翠。
地少了，禁牧了，環境也好了，多倫縣農民卻不得不在經濟轉型中尋找出路。
規�；B殖奶牛最終成了當地的選擇，奶牛經濟效益較高，圈養起來又不破壞生態，所以成了當地政府大力鼓勵的產業，并納入當地經濟工作的目標之中。
事實上，王明亮家以前從未養過奶牛，是上面的優惠政策讓他感覺有利可圖，11萬元的購牛款，除了補貼兩萬多元，他們家又貸了8萬多元。貸款的組合方式是利息一分五的貸了6萬元，兩分的貸了兩萬元，三分的貸了3000元。由于不懂如何向當地金融機構貸款，他們家的高利息貸款全部來自于私人。
王明亮說：“當時想，國家給老百姓安排得確實不賴，是想讓老百姓發財，所以也就不管那么多，只要能貸到錢就行。”
買回來的奶牛表現得確實爭氣，出奶量很高。由于自家有60畝地，種了不少青貯玉米，結果產了8萬斤草，算下來，一頭牛一個月能掙300多元，一年下來，純利有3萬多元�！霸谖覀冞@兒，到哪兒去掙3萬元去？”
當時整個奶場的情況也不錯，700多頭奶牛日均產奶5噸，全部供給蒙牛公司。奶農們起早貪黑，不辭辛苦，卻覺得有奔頭。
然而，奶牛業也要靠天吃飯�！敖衲昃褪枪澒茄鄄缓谩！蓖趺髁琳f。
今年北方大旱，多倫縣的旱災也相當嚴重。“去年的青貯有一人多高，今年大部分都只有半人高。其他的草，也就剛剛離了地”，王明亮用鐵叉子比畫著說，“我活了60多歲，從來沒見過這么旱，莊稼在地里都沒長起來，哪有這樣的年份？”
大旱的結果是草料的缺乏和價格的飛漲。而奶牛又特能吃草，基本上產1斤奶需要1斤草，滿滿當當的一大拖拉機草料，21頭奶牛沒兩天就可以嚼個精光。王明亮家的60畝地今年特地多種了草，“想發財，但老天爺不讓你自足，沒治了�！彪m然地里能產點兒，但他們家草料的缺口仍然不小，1斤干草1毛錢的漲幅所帶來的成本壓力是顯而易見的。
這還只是成本壓力的一個方面，由于玉米價格的上升，飼料的價格也一起上漲了，每百斤上漲了3~5元，而王明亮家一個月需要的飼料在3噸左右，成本又增加一部分。
而奶價卻幾年沒有變化了，一直都固定在0．85元／斤。王明亮說，今年要保本估計很難，如果料還要漲價，就更麻煩了�！拔覀冞�好，外來戶更不行，賠得嗷嗷叫�！�
他說的外來戶，是指在這個奶牛小區的外地人，他們在小區附近沒有地，一切開支全要用錢買，尤其是草料。
孟祥斌就是外來戶，由于沒有地，草料價格又高，實在抗不住了，夫妻倆就每天開著拖拉機出去打草，每天打1000多斤草。由于沒有草場，打草也只能偷著進行。就這樣，他們的成本也節約了四五千元，但是，如果不是偷著打草，他們家受到的沖擊會更大。
草料還只是一方面，對于外來戶閆樹成來說，不但草料、飼料價格的上漲增加了成本，更要命的是，奶牛的價格下跌得很厲害，前兩年買奶牛的時候，好的奶牛一頭要一萬七八，但現在貶值到七八千元了。“養奶牛真正賺錢的是產下牛犢，但現在牛犢的價格也上不去。”
為此，小區管理員劉旭東沒少給縣里打報告，說隨著市場經濟與物價的不協調發展，一些養殖戶在飼養成本與可創價值間的矛盾日益突出。草料價格上漲，奶價不見回升，而封閉式圈養的成本要高出散放養殖很多，給奶牛小區帶來了很大沖擊。他懇請相關部門幫助協調，使國安奶牛養殖小區養殖戶的奶價相對外界稍高些。
事實上，一些養殖戶已經產生了撤離奶牛小區的想法，好幾戶已經付諸行動，有些養殖戶甚至還動了賣牛殺牛的念頭。
對一個政府花了這么大氣力，于當地經濟轉型和生態保護又有著重大利益的項目，一旦陷入困境，對奶農們積極性的挫傷是不可估量的。事實上，面對困境，當地的農民已經有了看法，一些農民說，現在不讓養羊了，全鄉幾十萬只羊快被殺光了，可事實上，還是養羊更劃算。
但養羊對生態的破壞也不言而喻。當每家有幾百只羊的時候，羊把一切能吃的全都吃光了，把土地扒出了一個個沙窩子，以至于當地過去幾年沙塵暴大得驚人，有些年份，連去地里播種的機會都沒有。
閆樹成說，國家扶助養奶牛，想法確實不賴，“我就希望奶價能再高點兒，讓飼料價格穩定點兒，別忽高忽低，老百姓招架不住�！�
在該奶牛場賣飼料的經銷商楊珍也說，現在一斤奶賣不過一瓶礦泉水，不漲點兒奶價，奶農確實對付不過去。
事實上，他們的呼吁也代表著全國奶農，而這種呼吁也終于收到了效果。9月20日,記者給劉旭東打電話，他告訴記者，現在奶價已經漲到了1元／斤，“雖然漲得不多，但奶農們的積極性又像火一樣，忽地一下起來了�！�
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