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      專家建議:根據標簽識別 科學選購月餅
          2007-09-12    記者:陳先鋒經濟參考報    來源:
        本報訊 中秋節即將來臨,面對市場上琳瑯滿目的月餅品種,專家建議消費者除了從包裝、感官上鑒別選購之外,亦可從月餅的標簽上識別月餅質量,科學選購。
        按照《預包裝食品標簽通則》規定,一個符合規定的食品標簽至少要包括食品名稱、產品標準號、配料清單、生產日期、保質期、凈含量、制造者的名稱和地址。
        所以廣東質檢部門專家建議,消費者要慎買不符合規定食品標簽的月餅。購買時要觀測包裝盒的明顯位置是否標明產品的真實屬性,不能只標商標名稱、商品名稱;是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔料,是否標明有無色素、甜味劑、防腐劑等。
        此外,消費者還要特別關注凈含量、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準等,以免購買到“三無”產品。
        廣東質檢部門專家還提醒,無蔗糖食品不等于無糖食品,糖尿病患者在選購時一定要注意區分。“無糖食品”是供糖尿病患者食用的食品;而“無蔗糖食品”是食品加工企業在生產過程中,未加入蔗糖的自我申明,并不一定適合糖尿病患者食用。
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