本報訊
中秋節即將來臨，面對市場上琳瑯滿目的月餅品種，專家建議消費者除了從包裝、感官上鑒別選購之外，亦可從月餅的標簽上識別月餅質量，科學選購。
按照《預包裝食品標簽通則》規定，一個符合規定的食品標簽至少要包括食品名稱、產品標準號、配料清單、生產日期、保質期、凈含量、制造者的名稱和地址。
所以廣東質檢部門專家建議，消費者要慎買不符合規定食品標簽的月餅。購買時要觀測包裝盒的明顯位置是否標明產品的真實屬性，不能只標商標名稱、商品名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔料，是否標明有無色素、甜味劑、防腐劑等。
此外，消費者還要特別關注凈含量、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準等，以免購買到“三無”產品。
廣東質檢部門專家還提醒，無蔗糖食品不等于無糖食品，糖尿病患者在選購時一定要注意區分。“無糖食品”是供糖尿病患者食用的食品；而“無蔗糖食品”是食品加工企業在生產過程中，未加入蔗糖的自我申明，并不一定適合糖尿病患者食用。 |
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