面對(duì)7000萬的游客,上海的多家新酒店選擇在世博開幕期間開營(yíng)。上海幾乎所有的酒店也紛紛推出了自己的世博服務(wù),如機(jī)場(chǎng)、世博場(chǎng)館的擺渡車接送,專業(yè)的世博咨詢、語言翻譯,綠色環(huán)保的自行車租用,還有最具上海特色的餐飲服務(wù)等。這些專為世博會(huì)提供的特殊服務(wù),無疑也是商家們吸引游客入住的新亮點(diǎn)。
沈竹:財(cái)經(jīng)下午茶,天天有好茶,我們說喝茶絕對(duì)不是浪費(fèi)時(shí)間,因?yàn)槲覀兞奶旌炔璧臅r(shí)候經(jīng)常能聊出好多我們不知道的新鮮事,這不是世博會(huì)馬上就要開幕了嗎,上海成了萬人矚目的一個(gè)城市,很多人想去看世博會(huì),一定要住得好,那怎么住?今天沈竹就幫您約到了剛從上海回來的對(duì)上海大大小小酒店都非常了解的達(dá)人,羅丁先生,還有老潘《時(shí)尚旅游》的,剛從世博會(huì)的會(huì)館參觀完畢。我們就不了解這個(gè)住酒店不是一次住一個(gè)嗎,像羅丁你怎么這個(gè)大大小的就全住一遍?
羅丁:因?yàn)槲疫@個(gè)愛好之一就是住酒店。 沈竹:是這樣的。
羅丁:對(duì)對(duì)。
沈竹:那給我們好好介紹一下,為了世博會(huì)開幕的這個(gè)酒店,開始營(yíng)業(yè)的酒店有沒有?
潘敬平:有啊,這個(gè)其實(shí)有很多,因?yàn)槟阆?8年的時(shí)候,北京奧運(yùn)會(huì)的開幕時(shí)候就好多北京的酒店就扎堆的開幕,然后上海這一次也是一樣,像我們這次就去體驗(yàn)了一下比如說有新開的(英文)卡爾頓啊,包括像洲際酒店集團(tuán)的一個(gè)高端品牌叫英迪哥,還有在園區(qū)也有一家新的酒店也是非常豪華的,在包括有著大概70年歷史的原來遠(yuǎn)東第一大飯店的和平飯店,它現(xiàn)在也是在重新的裝修過程當(dāng)中,也是即將于5月份跟大家要見面,還有包括…
沈竹:就是裝修裝修,就是等著5月1號(hào)來臨?
潘敬平:對(duì),其實(shí)他就是又舊貌換新顏,其實(shí)大家都非常了解和平飯店它的品格一個(gè)綠色的頂是非常漂亮的,在整個(gè)黃埔灘的邊上,還有就是70年來好像還是半個(gè)多世紀(jì)以來吧,整個(gè)萬國(guó)建筑博覽會(huì),也就是外灘的那個(gè)房子吧,基本就沒怎么動(dòng)過。
沈竹:對(duì),他提出來這個(gè)和平飯店我印象中就是上海的一個(gè)標(biāo)志性建筑啊,從來沒有這么大規(guī)模的維修過,專門為這世博會(huì)?
羅丁:對(duì)。他為了這個(gè)維修也準(zhǔn)備了很長(zhǎng)時(shí)間,而且到現(xiàn)在,到今天應(yīng)該還沒開業(yè),就是它專門想把老上海的風(fēng)格給它重新再做回來,而且用現(xiàn)代化的設(shè)施。
沈竹:這老客店了怎么用現(xiàn)代化的設(shè)施給大家營(yíng)造一個(gè)老上海的氣氛的。
羅丁:這個(gè)我們也等他開業(yè)時(shí)候看一看。 沈竹:還不知道是吧。
羅丁:還不知道。 沈竹:老潘有沒有一手的消息?
潘敬平:和平飯店最有名的是什么,你應(yīng)該知道吧,就是老爺爺組成那爵士樂團(tuán)。
沈竹:對(duì)啊,我去那還跳過爵士舞。
潘敬平:非常棒,那個(gè)感覺我覺得是最海派的感覺,因?yàn)樗b飾什么,他暫時(shí)搬到別的地方去演出了,然后就是新店開張的時(shí)候他們還會(huì)回來,有的老爺爺已經(jīng)80多歲了,真是,他們?cè)谂_(tái)上那種感覺我覺得是上海呈現(xiàn)給大家最好的。
沈竹:一下把你代入20,30年代的感覺啊。 潘敬平:沒錯(cuò)沒錯(cuò)。
沈竹:為世博會(huì)他們營(yíng)造了哪些特殊的服務(wù)和氣氛呢?
潘敬平:特殊的服務(wù),其實(shí)我們以前一直說,現(xiàn)在酒店越來越國(guó)際化了,好像每家酒店都差不多,該有的床有多大,然后電視機(jī)有多大,但是其實(shí)我覺得現(xiàn)在因?yàn)槭啦⿻?huì)選擇在上海開幕,上海本身是一個(gè)非常國(guó)際化的城市,但是現(xiàn)在我們很驚喜的發(fā)現(xiàn),其實(shí)好多酒店它在本土化上其實(shí)就開始做文章了。
沈竹:有沒有什么世博專車啊? 潘敬平:肯定會(huì)有。
沈竹:包括給那個(gè)帶孩子的人預(yù)備一些個(gè)方便啊,給這些個(gè)專門提供路線啊,特殊的服務(wù)有沒有?
潘敬平:基本上你別穿著睡衣上街我覺得就挺好玩,是這樣的,你剛才提到的非常好,因?yàn)檫@次世博會(huì)的它在浦江邊上,所以好多酒店它就推出了一個(gè)直接可以把你送到碼頭上,然后你千萬不要打車去,你一定要從黃埔江里頭,因?yàn)樗袑iT的線路。
沈竹:坐著擺渡過去?
潘敬平:坐著這個(gè)有專門的水上的一個(gè)巴士,好像開了幾條線也是為世博開的。
沈竹:這樣可能交通會(huì)更方便是吧,擺渡起碼不會(huì)堵車啊。 潘敬平:對(duì),沒錯(cuò)。
沈竹:現(xiàn)在據(jù)說那邊人滿為患啊。
羅丁:有一點(diǎn),世博園區(qū)本身節(jié)在江邊上,所以他可能有一種過黃埔江的感覺,有一個(gè)預(yù)演。
潘敬平:特別是我們當(dāng)時(shí)采訪那個(gè)世博村的設(shè)計(jì)師的時(shí)候,他說你如果早上江上還有輕輕的霧的時(shí)候你去坐上水上巴是非常有意思那感覺,說是霧蒙蒙的,很有情深深雨蒙蒙的那種感覺,在外灘有汽笛聲話,那個(gè)就不光是居住的體驗(yàn),真的了解到上海那種風(fēng)格。
沈竹:這是世博會(huì)給我們帶來的好處啊,否則都沒有辦法在酒店享受到這種服務(wù)原來啊。
潘敬平:沒錯(cuò)沒錯(cuò)。
沈竹:給我們看看吧,為世博開的酒店的樣子有什么特別之處。這家是?叫什么名字,這是誰的手機(jī)啊。
潘敬平:鼠標(biāo)都看不見了。
沈竹:說了這兒多啊,商家也很聰明啊,我們看了他們特意為世博準(zhǔn)備的酒店什么樣子啊,這張照片是來自哪家酒店?
潘敬平:這張照片是英迪哥酒店的。 沈竹:也是一家國(guó)際大牌的酒店?
潘敬平:對(duì),其實(shí)他還是做了很多上海元素在里面,比如說我們看到他的木墻的這種感覺,木質(zhì)的感覺。
沈竹:木質(zhì)的墻壁啊?
潘敬平:沒錯(cuò),包括我們可以看到后面這個(gè),你看它這個(gè)柜子采用的也是很有老上海的。
沈竹:復(fù)古風(fēng)情?
潘敬平:對(duì),沒錯(cuò),看著特別很溫馨,這個(gè)墻好像是用青花瓷的磁片來做出來的,這個(gè)就特別是因?yàn)橄襁@些酒店它好多是針對(duì)世博期間入鏡的那些老外的客人,他們住這種房間可能感覺要比我們更等體現(xiàn)中國(guó)的。
沈竹:他把傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合的很國(guó)際化啊? 潘敬平:沒錯(cuò)沒錯(cuò)。
羅丁:這是客房里的嗎。 潘敬平:客房里頭,對(duì)。
沈竹:羅丁去過嗎這家酒店? 羅丁:這家我沒去過。
潘敬平:你看它這個(gè),這個(gè)墻好像又有一種守受的風(fēng)格在里邊,讓你覺得很有十里洋場(chǎng)的感覺。
沈竹:而且是傳統(tǒng)的牡丹是吧。 潘敬平:對(duì),你看這張照片它好像有一個(gè)。
沈竹:繡花鞋。 潘敬平:林園的剛到房間里頭這樣的氛圍,你會(huì)覺得很期待。
沈竹:他是為了拍照片這樣擺的,還是平時(shí)就這樣?
潘敬平:對(duì),沒錯(cuò),拍照片擺的,但是我覺得這張照片還是很到位的,還有后面的小小的床頭柜。
羅丁:好像有一定幻外的故事似的。 沈竹:它所有的家具都是復(fù)古的是嗎?
潘敬平:每錯(cuò)沒錯(cuò),這個(gè)是從它的酒店看出的。
沈竹:真漂亮,它是不是也可以看到世博的焰火。
潘敬平:它看不到,它是在黃埔江的東邊。
沈竹:有沒有能看到世博焰火的酒店?哪家酒店,據(jù)說有一個(gè)是中國(guó)最高的酒店,能看到世博當(dāng)天的焰火是嗎?
潘敬平:是嗎,我們是這樣的,我們上回去采訪的時(shí)候是住在盧灣區(qū)的伯爾曼酒店,伯爾曼酒店呢,它是距離整個(gè)園區(qū)大概只有1公里多一點(diǎn),即使走路過去也就是十幾分鐘就到了,它的酒店的五十層的套房就是看整個(gè)世博園區(qū)最好的角度。
沈竹:窗外的風(fēng)景可以看到啊,經(jīng)貿(mào)大廈什么的。
潘敬平:我當(dāng)時(shí)在那洗澡的時(shí)候我就特害怕有沒有人看我,說沒有人看你,這是最高的。他們4月30號(hào)就開始提價(jià)了,為什么呢,因?yàn)?月30號(hào)整個(gè)世博會(huì)開幕之前,官方會(huì)有一個(gè)很隆重的焰火秀,所以在那一邊吃東西,一邊吃對(duì)岸的焰火是非常漂亮的。
沈竹:說當(dāng)?shù)氐淖灾鸵脖挥啙M了是嗎,為了看焰火?
潘敬平:對(duì),沒錯(cuò)沒錯(cuò),是這樣的。 沈竹:我們想去都沒機(jī)會(huì)了。
潘敬平:沒有機(jī)會(huì)的。
沈竹:這是這兩家都是國(guó)際大牌的,有沒有我們自己的本土的一些酒店,也是為世博會(huì)特意打造的?
潘敬平:來,羅老師講講。 沈竹:羅丁有印象嗎,這次從上海回來?
潘敬平:因?yàn)槲覀兏信d趣的題目不一樣,我是喜歡小的酒店,所以我看的酒店住的酒店都是這種非常小酒店,大概就是20、30間房的這種酒店,這個(gè)酒店實(shí)際上它們大致都不會(huì)專門為世博開業(yè),但是我覺得通過這個(gè)世博會(huì)的這個(gè)窗口,對(duì)他們來說肯定是一種促進(jìn),因?yàn)樵瓉磉@些酒店都藏著那些上海的小巷里頭,有的在弄堂里邊,正好現(xiàn)在有這么多國(guó)際的客人過來了,我覺得可能有些酒店可能會(huì)突然躍入眼簾。
沈竹:我們待會(huì)兒說說這些小型的精品酒店能不能夠吸引大家去參觀啊,或者是住宿什么的。
羅丁:對(duì),沒錯(cuò)。
沈竹:我剛才聽到一個(gè)概念叫世博人家啊,這有點(diǎn)像奧運(yùn)會(huì)的那種,可以住在家里面,怎么樣,流行嗎?
羅丁:可以,它是分兩種,一種是你能參觀,他帶你玩一天,一塊包包餃子,一塊剪個(gè)紙啊,剪個(gè)窗花什么的,一塊練練毛筆字,因?yàn)樗沁@樣的,一般這個(gè)都是有區(qū)的街道啊,區(qū)里的政府啊有一個(gè)公告,說誰有才藝方面的,誰家里有才藝方面比較好的,你就可以去報(bào)名,你最好家庭也要布置得比較有上海的感覺,比如說你的客堂會(huì)很漂亮啊,特別是老房子有一些老古窗什么的,這個(gè)就更好,有才藝表演,然后最好會(huì)講一講英文什么的。
沈竹:這樣的話就可以作為接待的代表啊,把客人邀請(qǐng)到家里面。
羅丁:對(duì),每錯(cuò)沒錯(cuò),可以收費(fèi)啊,比如說600,800的,只要你別太貴了。
沈竹:別太貴了,是吧,你見沒見到過這種很好的老藝人邀請(qǐng)你到家里面去,體驗(yàn)過嗎?
羅丁:我們這次去了閘北去的一家去采訪,當(dāng)時(shí)我們區(qū)里面給我們安排了是他一個(gè)街道的三個(gè),其實(shí)有的年紀(jì)也不大,他們完全是很有愛心的,愿意為社區(qū)做工作,同時(shí)又有一些手藝,這個(gè)手藝就是除了我剛剛說的。
沈竹:做繡花鞋啊,剪窗花啊?
羅丁:對(duì),這些都可以,對(duì),然后還問比如說做面包什么的,做上海式的面包。
沈竹:去看看世博會(huì),另外體驗(yàn)一下上海老弄堂的風(fēng)情,未免不是一個(gè)特別享受的事情。剛才老潘說到一個(gè)客堂間啊,客堂間其實(shí)在上海話里就是客廳的意思,但是在另一方面羅丁可能也住過一個(gè)叫客堂間的酒店啊,我們稍事休息聽聽有懷舊風(fēng)情的老上海的酒店是什么樣子的,一會(huì)兒聊。
沈竹:財(cái)經(jīng)下午茶歡迎回來啊,我們說讓我們感受一下?lián)涿娑鴣淼睦仙虾5娘L(fēng)情,給我們看看這客堂間的照片,讓我們感受一下好嗎,這張就是是吧。
潘敬平:對(duì)。 沈竹:燈光好暗啊?
潘敬平:說句實(shí)在話,上海的老洋房它采光可能,我不知道專家在這呢,是不是刻意的營(yíng)造一種幽暗的感覺啊。
沈竹:羅丁住過是吧?
羅丁:對(duì),我待過,這個(gè)酒店我第一個(gè)感覺進(jìn)去也是,這酒店真黑啊。因?yàn)樗频瓯緛淼拈T在街上是很小的門,然后也沒有什么太多的商標(biāo),是它的老板引見我們進(jìn)去的,一進(jìn)去一推開就是一個(gè)小樓梯,吱嘎吱嘎那種木頭里上去,然后他基本上保留了老建筑的原貌,因?yàn)檫@個(gè)老板我們聊天的時(shí)候,他好像原來也是一個(gè)設(shè)計(jì)師出身,而且他有愛好。
沈竹:上海人?
羅丁:對(duì),當(dāng)?shù)厝耍缓笠彩菐讉(gè)年輕人,然后他們買了很多老式的家具,所以這個(gè)屋子里頭所有的家具能摸得到的,全是真正的上海30年代的這個(gè)裝飾風(fēng)格的。
沈竹:真跡啊,我們看看有沒有留聲機(jī)什么的,這是妝臺(tái)。
羅丁:包括它的鏡子什么的,他挑的挺有品位的。
潘敬平:我多說一點(diǎn)啊,就說他有的床是2米2的,那老式的床其實(shí)很少有那么大的,他怎么弄啊,他把兩張床拼一塊,拼一個(gè)(英文)的床。
沈竹:我們看看這個(gè)(英文)的床。
潘敬平:看看有沒有,包括其實(shí)他也融了一些新的裝飾風(fēng)格的。
沈竹:妝簾很喜氣啊。 潘敬平:對(duì)。
羅丁:他在樓道里面畫了一張壁畫。 潘敬平:這是你剛才說的嘠吱嘎吱的那個(gè)。
沈竹:這是你說的咿咿呀呀的那個(gè)。 羅丁:對(duì)。
潘敬平:其實(shí)是這樣的我還聽說一件事,就是客堂間好像他老板刻意的把這隔音做的還不是很好,就是為了讓你聽著這個(gè)嘎吱嘎吱這個(gè)感覺,因?yàn)槔仙虾R郧澳莻(gè)全是木板,比如說有時(shí)候淘氣的小孩,你住我樓上,我就從那個(gè)門板里塞個(gè)小紙條給你,就拿到了,特好玩這個(gè)。
沈竹:你在他做這個(gè)游戲了嗎?
潘敬平:沒有,我們是聽一個(gè)上海的老人說的,他懷舊的時(shí)候說這個(gè)。
沈竹:讓我們看看留聲機(jī)有沒有,它都很西化啊,這沒有什么老上海的東西。
潘敬平:沒錯(cuò)沒錯(cuò),他還是很混搭的一個(gè)東西。
羅丁:他有兩間房子做的就是比較寬,但是我記得有一間房是在一個(gè)樓梯間里面。
沈竹:這樓梯很漂亮啊,確實(shí)是,它是復(fù)原的,還是原來就這樣的。
羅丁:這個(gè)房子本身保持的就不錯(cuò),然后他們把它租過來以后就是整個(gè)都返修了一下。
沈竹:現(xiàn)在一共是幾間客房? 羅丁:現(xiàn)在應(yīng)該有6間客房。
沈竹:如果我住一晚上他們預(yù)定的話,需要多少錢?
潘敬平:我查過好像是1200,對(duì),這個(gè)價(jià)格其實(shí)是這樣的,老洋房酒店他因?yàn)榻o你的服務(wù)都很精致,所以他的價(jià)格相對(duì)會(huì)高一點(diǎn),而且他的房間很少。
沈竹:服務(wù)精致是家庭式服務(wù)嗎,就是主人給你做飯吃。
潘敬平:這個(gè)如果你提要求我覺得他肯定也會(huì)接受,因?yàn)楹枚嗪茈[私的這種老洋房酒店,他的管家服務(wù)相對(duì)來說在中國(guó)都是做的比較好的。
沈竹:住起來怎么樣,睡的香嗎,夢(mèng)沒夢(mèng)見阮玲玉她們?
羅丁:反正他們說這個(gè)房子里頭就是說以前因?yàn)樽∵^很多人,所以你經(jīng)常容易作這夢(mèng)。但是我覺得上海的老房子,對(duì)咱們來說,像咱們這種在北京待的長(zhǎng)的,大城市待的很多的人,它老房子唯一有一個(gè)好處是什么呢,它這個(gè)房子基本都有院,所以而且周圍都是高樓大廈,所以你有一種就是鬧中取靜的感覺,然后你可以在他的小院里頭喝杯咖啡啊,它一般都有個(gè)小的餐廳做一些私房菜什么的,其實(shí)那菜我覺得都是一般般的上海菜啊,可是你難得在密度這么高的大城市里頭,能夠有這么一個(gè)好小的小院子里頭,你還可以坐在那喝杯茶,我覺得他心境還是跟世博好像是另一個(gè)感覺。
沈竹:是,進(jìn)入小院就很靜啊,出了小院就很鬧騰。
羅丁:沒錯(cuò),你一推門出去就是真正的鬧市,還不是就是那個(gè)。
沈竹:出去之后是哪條路?
羅丁:上海那個(gè)法租界那一片,路名我記不住了,但是那一代里頭現(xiàn)在有好幾家這種類型的酒店。
沈竹:也是市中心了是吧? 羅丁:對(duì)。
沈竹:這客堂間是小型家庭式的,有沒有比較吸引我們的更大一點(diǎn)的老上海酒店,這個(gè)接待人數(shù)有限嗎,下一家老潘和羅丁給我們講的是哪個(gè)?
羅丁:我記得有一家應(yīng)該是不錯(cuò),就是首席公館,首席公館是原來這個(gè)杜月笙的宅子。
沈竹:老宅翻新。
羅丁:他這個(gè)地理位置很特殊,因?yàn)樵瓉矶旁麦暇褪窃诜ㄗ饨缋镱^,所以他這個(gè)房子當(dāng)時(shí)在法租界里頭,他那個(gè)陽臺(tái)就是整個(gè)能夠俯看所有的法租界。
沈竹:真的,我們看看有沒有這個(gè)照片,首席公館的照片?
潘敬平:首席公館是吧。 羅丁:那個(gè)照片應(yīng)該有。
沈竹:我們看看杜月笙在哪個(gè)陽臺(tái)上俯看這個(gè)上海灘的啊。
潘敬平:就給的這個(gè)家。
沈竹:我們現(xiàn)在還能想到馮小剛演的那個(gè)杜月笙的形象啊。
羅丁:別說馮小剛,我覺得不用化妝就像。 潘敬平:找找,你們閑聊。
沈竹:先給我們看一眼行嗎。
沈竹:剛才我們聊的是小的家庭式的,接待能力有限,有沒有懷舊的或者是老上海這種風(fēng)情,接待能力好一點(diǎn)的,讓我們更多人能住進(jìn)去的。
羅丁:實(shí)際真的在租界里邊應(yīng)該有很多豪宅,我覺得這租界豪宅現(xiàn)在開業(yè)的比較有代表性的就應(yīng)該是杜月笙的公館,現(xiàn)在叫首席公館。
沈竹:真是他的老宅子翻的?
羅丁:真是他的老宅子,而且他當(dāng)時(shí)上海很多風(fēng)云事件,據(jù)說杜月笙都在他這陽臺(tái)上度過的,所以他有一個(gè)陽臺(tái)就是說是按當(dāng)時(shí)的樓的高度,他應(yīng)該是俯看這個(gè)法租界的,所以哪出點(diǎn)什么事他能看見。
沈竹:是,老房子挺多的,能繼續(xù)住進(jìn)去的,能讓人能夠體驗(yàn)?zāi)欠N過去歷史得很少啊。
羅丁:對(duì),這個(gè)老宅子保持的也不錯(cuò),而且因?yàn)榻夥乓院笠驗(yàn)橐彩且恢眴挝辉谟茫麄儸F(xiàn)在把它改成一酒店。
沈竹:我要看一下。 羅丁:你可以看一下照片。
沈竹:這就是首席公館是嗎。
羅丁:對(duì),這是那首席公館,它有一個(gè)車道,所以客人的車你可以開到里頭去下了。
沈竹:他這院子很大啊,據(jù)說這個(gè)陽臺(tái)上還可以俯看上海的里弄,弄堂。
羅丁:可以。 沈竹:有沒有那樣的照片。
羅丁:后面有照片。 沈竹:就是這樣的。
羅丁:是,所以你現(xiàn)在坐在陽臺(tái)上也有一種君臨上海灘的感覺,因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有高樓嘛,這當(dāng)時(shí)是很高的樓了。
沈竹:這個(gè)露臺(tái)很漂亮啊。
羅丁:對(duì),這是一個(gè)餐廳,所以你坐在這上頭也可以感受到世博氣氛。
沈竹:這個(gè)也是,餐廳,露臺(tái)上的餐廳,這個(gè)是門,這個(gè)地點(diǎn)怎么樣,離這個(gè)世博園區(qū)?
羅丁:它應(yīng)該是離地鐵站挺近,但是它離世博園還是挺遠(yuǎn)的。
潘敬平:是這樣的,上海老城吧,它一般都是在像盧灣、徐匯啊這樣一些地方,所以說離這個(gè),我覺得打車反正個(gè)把鐘頭之內(nèi)只要不堵車都能到園區(qū),而且它的感覺跟世博園是完全不一樣的,你先作完了上海的這種紅塵就蒙之后你再去看新的,完全超前的,或者是未來的城市你都會(huì)覺得這種感覺是
沈竹:感覺很混搭? 潘敬平:很混搭。
羅丁:滄海桑田。
潘敬平:而且它老城里的酒店吧,它一般來講它的地理位置都比較集中,然后新的酒店一般都扎堆在黃埔江邊長(zhǎng),所以你能梳理出上海酒店的兩種風(fēng)格。
沈竹:躲進(jìn)小樓城一統(tǒng)啊,出來再去逛世博是不是。 潘敬平:沒錯(cuò)沒錯(cuò)。
沈竹:這是首席公館,還有沒有一些另外的酒店給我們推薦的,老上海風(fēng)情的?
羅丁:老上海風(fēng)情的呢,實(shí)際上還有不少,有一些就懷舊風(fēng)情的,像這個(gè)比如說巨鹿路上有一個(gè)叫巨鹿花園別墅。
沈竹:我們還沒講浪廳揚(yáng)子津亭酒店,凱倫公寓都沒講呢。
沈竹:據(jù)說有一家酒店有300項(xiàng)的管家式服務(wù),說是超豪華的服務(wù),是哪家酒店?
潘敬平:我覺得剛才我也說了,管家服務(wù)在上海的這個(gè)老洋房酒店,因?yàn)樗块g比較少,所以它可能會(huì)你客人怎么講,服務(wù)可能會(huì)更精致一點(diǎn),你房間太多的話你也顧不上。
沈竹:那300項(xiàng)。
潘敬平:他這個(gè)300項(xiàng)的話我覺得有,我覺得可能你要說的可能不止300項(xiàng),比如說我今天要吃最地道的紅燒肉,可能你會(huì)給我比如說哪家比較地道的上海館子里給我買回來,或者是我要做一套旗袍,他你可能會(huì)真的帶我,管家真的會(huì)帶我到董家渡很有名的氣泡市場(chǎng)去量身定制,這個(gè)服務(wù)酒店都是可以提供的,而且從什么雙卡雙帶的手機(jī)啊,因?yàn)楹枚嗬贤馑羞@個(gè)商務(wù)需要,他都會(huì)可以給你安排。
沈竹:安排手機(jī)還是推薦店?
潘敬平:安排手機(jī),他會(huì)給你這樣一個(gè)手機(jī)給你用,你離開上海時(shí)候,你退店的時(shí)候你可以把這個(gè)還給他就行了。
沈竹:帶孩子去的看孩子什么的?老人去的?
潘敬平:都有,陪你玩啊,買個(gè)波浪鼓陪你玩這個(gè)都有,其實(shí)它的服務(wù)種類還是比較寬泛的。基本上是。
沈竹:它是以服務(wù)吸引人的嗎?
潘敬平:每錯(cuò)沒錯(cuò),比如說我當(dāng)時(shí)見到一個(gè)管家,他也是一直在學(xué),包括地理啊,包括音樂啊,包括老上海的歷史啊,包括人唱歌他都要學(xué),他是一個(gè)全才。
沈竹:干嗎用啊? 羅丁:那完全是一個(gè)導(dǎo)游啊,這么說。
沈竹:是啊,吃喝玩樂的一個(gè)指向。
潘敬平:基本上,基本上客人不能問倒他,然后他們穿的衣服。
沈竹:上海的活辭典。
潘敬平:沒錯(cuò),他們穿的衣服也有意思,他這多一個(gè)袋子在這。 沈竹:裝地圖?
潘敬平:不是,他是裝一幅眼鏡,因?yàn)楣芗易詈玫氖侨鹗柯铮覀冎谰频旯芗遥加幸环匣ㄑ坨R一戴特別漂亮,這個(gè)就是專門的管家服很有意思。
沈竹:有沒有酒店的照片,凱倫公寓是嗎。 羅丁:凱倫公寓的照片應(yīng)該有。
沈竹:它距離世博園區(qū)也差不多跟,也是在淮海路附近。
潘敬平:對(duì),都比較近,上海老城區(qū)的話相對(duì)來說就那么幾條路。
沈竹:住在這樣酒店一晚上多少錢? 潘敬平:應(yīng)該也是千八塊錢吧。
沈竹:那還可以,都是差不多價(jià)位,這種到上海的傳統(tǒng)。
潘敬平:世博門票都要200多呢,不知道在世博期間這個(gè)價(jià)錢會(huì)不會(huì)漲起來。
沈竹:據(jù)說現(xiàn)在人滿為患了,訂酒店方便嗎那邊?
潘敬平:應(yīng)該還是方便的我覺得,對(duì),因?yàn)樯虾5木频甑臄?shù)量非常多。
沈竹:已經(jīng)找到了是嗎。 潘敬平:絕對(duì)不能說是沒有地方住。
沈竹:這是它的?
潘敬平:這是凱文公寓的,也是內(nèi)部的圖片吧,然后比較感興趣的呢,就是它的比如說上面的這個(gè)電風(fēng)扇啊都是比較懷舊的,它的裝飾主義風(fēng)格比較想,都是幾何線條什么的,現(xiàn)在好像上海的酒店比較喜歡這樣的一種風(fēng)格。
羅丁:它是套間多還是單間多。
潘敬平:這你問到我了,應(yīng)該是單間比較多吧,因?yàn)槔涎蠓烤频晁v不出來太多地方來做套間,我覺得還是單間,他比較注重的是居住的體驗(yàn)。
沈竹:除了這個(gè)凱倫公寓還有什么,還有一個(gè)浪亭洋子酒店沒講是吧。
羅丁:對(duì),朗亭洋子酒店那是一個(gè)大酒店,而且那個(gè)應(yīng)該離世博那邊比較近。
沈竹:酒店房間很多是吧。 羅丁:200多間吧,還是300多間。
潘敬平:挺多的反正。
沈竹:有沒有郎亭的照片呢。這是那個(gè)凱文酒店的留聲機(jī)嗎,就是收音機(jī)?
潘敬平:這是凱文酒店留聲機(jī),我不知道這個(gè)是真的,他們是不是真的從舊貨市場(chǎng)給淘來的,我覺得這個(gè)應(yīng)該怎么著也有年紀(jì)比較大了我覺得,是不是也都是放著什么周璇的歌啊。
沈竹:這些酒店都是誰投資的,就是投資量會(huì)很大吧規(guī)模。
潘敬平:肯定比你開一家什么香格里拉,喜來登要便宜多了,它就這么一間對(duì)吧。
沈竹:投資這樣的酒店?
羅丁:我覺得他投資這樣酒店的人呢,多半是自己喜歡,他本身也懷念這種生活風(fēng)格,然后自己也覺得有這么一個(gè)場(chǎng)所能夠接待朋友也不錯(cuò),我覺得多半是這樣。說起這個(gè)我想起前兩天有一個(gè)朋友跟我介紹說在上海的一個(gè)到的公寓里頭,有一套房間是真正的張愛玲就是談戀愛的時(shí)候住過的房間,他在問我說,感不感興趣咱們把它開成一套房間的酒店,我說當(dāng)然好了,而且那個(gè)就是房間現(xiàn)在的那個(gè)衛(wèi)生間里用的東西都是張愛玲當(dāng)年還用過。
沈竹:酒店的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)看來也是前途無量啊,因?yàn)槲覀冇心敲炊嗟臍v史人物可以挖掘啊,懷舊式的酒店還有哪些,我們稍事休息聽兩位達(dá)人給我們接著聊。
沈竹:財(cái)經(jīng)下午茶,歡迎回來,其實(shí)很多個(gè)性化的設(shè)計(jì)也是吸引大家入住這些精品酒店的原因之一啊,有的懷舊式的東西確實(shí)給了設(shè)計(jì)師很多的空間,有沒有像很懷舊的這家具啊,墻壁啊,整個(gè)的氛圍把你一下子拉近歷史感的?
羅丁:實(shí)際我覺得酒店就是說不能光從房間來看,因?yàn)閷?shí)際酒店你住的是一個(gè)環(huán)境,就好象你買樓一樣,你住的是這個(gè)院,我覺得作為院里頭要是比較有特色的,應(yīng)該有一個(gè)叫保利會(huì)館的一個(gè)酒店,這個(gè)酒店據(jù)說我們潘先生也很熟悉。
沈竹:你上禮拜剛住過這個(gè)酒店據(jù)說是嗎?
羅丁:我上禮拜也剛住過,上禮拜有一個(gè)郵亭展正好我們也去看,就是他那個(gè)酒店就是給你感覺那個(gè)院呢,沒想到在這么小的一個(gè)門里面,能有這么一個(gè)很幽靜的院落。
沈竹:你進(jìn)去的第一感覺是什么?
羅丁:第一感覺就是吆,這不像是一個(gè)小酒店的院。 沈竹:像個(gè)什么?
羅丁:反而像是一個(gè)很叫做的一個(gè)私家庭園,因?yàn)樗贿M(jìn)門是一個(gè)泰式的小餐廳,再往里面走是一個(gè)帶著荷花的,一個(gè)真正的荷花池。
沈竹:小園林?
羅丁:對(duì),小園林,而且我那天去的時(shí)候天已經(jīng)就偏黑了,而且那個(gè)酒店里面有一個(gè)老板自己招待朋友的小茶亭,那天晚上正好我們跟一個(gè)朋友真的在茶亭里大概聊到半夜就是2點(diǎn)多鐘,晚上上海也不是很冷,而且你坐在茶亭里頭,坐在老式家具上,開著門,外面還下著雨,你就感覺真的能夠一直聊到天亮,就是這種感覺我覺得這種大型的這種高樓大廈的酒店,是絕對(duì)帶給不了你的這種感覺。
沈竹:如果有兩個(gè)老朋友在一塊敘敘舊什么的,絕對(duì)是一個(gè)非常好的享受,老潘給我們拍了一些照片,讓大家看看這個(gè)。
潘敬平:我印象比較深的這個(gè)。 沈竹:羅丁說的這個(gè)茶亭在哪。
潘敬平:茶亭啊,茶亭我還真沒發(fā)現(xiàn),老羅你玩的太深了。我印象比較深的它這個(gè)雕廊畫柱的這個(gè)走廊啊,包括它用紙糊的幾個(gè)燈籠都是挺漂亮的。
沈竹:有點(diǎn)像那個(gè)油紙傘的感覺啊。
潘敬平:對(duì),它最好玩的我覺得是門前的一顆檸檬樹還是什么釉子樹,因?yàn)槲疫^去的時(shí)候吧,在那個(gè)酒店的入口的地方放了一筐大釉子,我說這哪來的,就是那樹上結(jié)的,然后掉地上之后吧,員工就拿過來了,客人喜歡也可以嘗一嘗,我覺得這種很溫暖,自己院里的樹什么的,好多老院在那里喝茶。
沈竹:是,能吃能玩的,羅丁說的院子是這個(gè)嗎?
羅丁:對(duì),左手就是這個(gè)茶亭,它那顆小樹后邊就是黑的這部分,左手這部分。
沈竹:這個(gè)嗎? 羅丁:再往左。
沈竹:這個(gè)蓋檐的這個(gè)。 羅丁:對(duì),這個(gè)房子里就是茶亭。
潘敬平:真隱私啊,這大缸是吧。 羅丁:對(duì)。
沈竹:這就是你說的這個(gè)園林是個(gè)小湖。
羅丁:晚上的時(shí)候它還有點(diǎn)鳥兒,你在這種借著夜里的燈火,你在那喝一杯清茶。
沈竹:這南方的老宅子跟北方的感覺就是不一樣啊。 羅丁:這是那茶亭。
潘敬平:這是那茶亭。 沈竹:你喝酒的時(shí)候可以坐在。
羅丁:它里頭有一個(gè)床榻,老式的這種床榻,然后你。
潘敬平:沈竹已經(jīng)瞄上這了。 沈竹:可以在床榻上面小憩是吧。
羅丁:不是,我們盤著腿在上頭,如果正好趕上對(duì)面是一美女,那真的肯定聊到天亮。
潘敬平:好期待這樣啊。 沈竹:這個(gè)可以拍電視劇了我覺得。
羅丁:對(duì),直接就是電視劇,不用拍。
沈竹:這是懷舊氣氛的,如果大家有誰有一種想要懷舊的這種偏好啊,可以選擇這樣的一些酒店,類似的還有嗎?這個(gè)酒店住一晚上得多少錢啊?
潘敬平:好像其實(shí)都差不多,也就1200到1500之間吧,其實(shí)這個(gè)價(jià)格和頂級(jí)的酒店連鎖集團(tuán)的價(jià)格是差不多的。
羅丁:這個(gè)老潘吧,估計(jì)他們比較有錢,所以人家給他報(bào)的價(jià)都比較高。我當(dāng)時(shí)住的時(shí)候不到一千塊錢。
沈竹:據(jù)說還有一家酒店有懷舊風(fēng)格的是一個(gè)很高科技的,叫碳中核酒店是什么意思?
羅丁:現(xiàn)在全球不都興起減排減碳的風(fēng)格,號(hào)稱全中國(guó)第一家的碳中核酒店,英文叫(英文),這個(gè)酒店它叫,它的中文名字我還真想不起來了,就是城市的意思,它這個(gè)酒店是南京路上老的郵局改建的,但是你進(jìn)去時(shí)候你真的想象不出來,原來南京路上還有這么好的一個(gè)郵局,前面也是有一個(gè)非常漂亮的院子,但是它最大的特點(diǎn)是什么呢,它這個(gè)酒店用的據(jù)說是70%左右的建筑材料全是老板和設(shè)計(jì)師從舊貨市場(chǎng)上回收來的,它給我印象最深的就是,一進(jìn)門接待臺(tái),接待臺(tái)后邊大概放了上百只老的皮箱,這皮箱第一你感覺到,真是人在旅途,第二感覺他們認(rèn)為我盡量我所有的東西,居所他所有的木地板,他所有的門,全是從舊貨市場(chǎng)上買來的,回收的這個(gè)木材做的這些家具。
沈竹:這個(gè)碳中核簡(jiǎn)直就是一個(gè)收舊word是吧,它就是利用這樣一個(gè)概念來節(jié)省能量。
羅丁:不是,它比收舊貨做的還過,然后他是這樣,如果你今天晚上你消費(fèi)了2000塊,為了能夠平衡你的碳痕跡,現(xiàn)在有一個(gè)碳痕跡。
沈竹:什么叫碳痕跡呢?
羅丁:就是你開車,你每百公里你的發(fā)動(dòng)機(jī)要排放比如說100克碳,然后你洗澡的時(shí)候這個(gè)熱水燒掉了多少碳,你化妝時(shí)候可能這個(gè)用掉了化妝品用掉了多少碳,他每天給你折合成一個(gè)碳卷。
沈竹:就是你欠這地球的對(duì)吧。
羅丁:你欠了全社會(huì)這么一個(gè)碳卷,如果你這個(gè)人實(shí)在良心太好了,怎么辦呢,你可以在房費(fèi)之外再加百分之多少買碳卷,買完了這個(gè)碳卷據(jù)說,但是我也不是特別清楚。
沈竹:接著給這個(gè)老板回收舊東西?
羅丁:據(jù)說他們拿著這個(gè)碳卷的一個(gè)指定的區(qū)域去種多少顆樹,讓這個(gè)樹吸收的二氧化碳能夠把你消耗的這個(gè)碳給平衡過來,所以它就是碳中性,就是你放出去的碳和收回的碳是平衡的。
潘敬平:說簡(jiǎn)單點(diǎn),就是老羅住了兩個(gè)晚上,比如說需要。
沈竹:住四個(gè)晚上現(xiàn)在。
潘敬平:需要兩顆樹一輩子吐出來的氧氣才能把他那個(gè)回收了,所以他就得種兩顆樹。
沈竹:你最后除了這個(gè)房費(fèi)之外,額外的交了嗎?
羅丁:后來我確實(shí)沒給。因?yàn)槲矣X得我可以通過比如說少洗一會(huì)兒澡,我本來應(yīng)該坐公共汽車,我就是走著去,我就把這個(gè)碳給少用一點(diǎn)。
沈竹:少洗少洗,還要注意個(gè)人衛(wèi)生啊。 潘敬平:沒錯(cuò)。
沈竹:有沒有這家酒店的照片,老潘給我們帶了嗎?
潘敬平:有,這個(gè)老洛拍的應(yīng)該是。 羅丁:我拍的。
沈竹:你們兩個(gè)沒有在某個(gè)酒店碰過面是吧。
羅丁:我們倆在亞德利滑雪的酒店碰過面。
潘敬平:那是一家阿爾卑斯風(fēng)格的酒店。
羅丁:這個(gè),我覺得這個(gè)門廳也很有特色,就是你在南京路上這個(gè)車來車往的一個(gè)地方,你就發(fā)現(xiàn)一個(gè)碩大無比的一個(gè)黑的門,上面也沒有什么字,這是什么呢,這是。
潘敬平:它這個(gè)門也是回收的? 羅丁:這個(gè)門呢,據(jù)說那木頭好像是回收的。
潘敬平:回收完之后他怎么著,把那木頭全部打碎了整起來再刷漆什么的。
沈竹:你看它地板。
羅丁:你看它這木地板,據(jù)說他這木地板全部是從老的房子里回收的。
沈竹:這些墻磚呢?
羅丁:包括它的磚也是在上海老城區(qū)的拆遷的時(shí)候,把它拆回來的舊磚。
沈竹:不會(huì)這些床也是舊貨收的吧。
羅丁:舊床吧,我覺得反正我不敢睡,萬一上面有什么東西呢。
沈竹:就這些家具什么的,木頭什么的都是回收的。
羅丁:他大部分用的家具和他的建筑材料都是從舊貨市場(chǎng)回收的。
沈竹:住這樣一個(gè)酒店大概一兩千塊錢。
羅丁:這個(gè)反而比剛才那幾家都貴,這個(gè)對(duì)外大概要兩千塊,比如說專門找到人,可能700塊也能住。
沈竹:所以我們游客要小心了,這家酒店反而貴,掂量掂量這個(gè)盤纏足不足。
羅丁:因?yàn)樗忻耍褪腔旧洗蟾拍悴惶崆按蟾乓粋(gè)月訂的話。
沈竹:都訂不著啊。
羅丁:平常都訂不著,我覺得世博期間應(yīng)該是,反正我上個(gè)禮拜訂沒訂著。
沈竹:它離世博遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?
羅丁:它應(yīng)該是在交通主干道邊上,南京路里那邊我坐地鐵可能大概20分鐘。
沈竹:過江隧道過去就是了。 潘敬平:應(yīng)該基本上都是老外住的。
羅丁:它在國(guó)外這個(gè)名聲就是很大,因?yàn)樘贾行赃@個(gè)概念實(shí)在太有殺傷力了。
沈竹:說這個(gè)懷舊有點(diǎn)牽強(qiáng)啊,另外有的懷舊據(jù)說是什么猶太人的留下的房子啊,還有一些個(gè)老的別墅改建的,也特別吸引人,有沒有。
潘敬平:這個(gè)老羅也應(yīng)該住過。
羅丁:我這還住過一間,就是有一次就是我們想住的,有一次想訂上海希爾頓,上海希爾頓那天也沒有住,在上海希爾頓正對(duì)過有一條路叫巨鹿路,巨鹿路有很多老宅子是歷史名建筑,他里有一個(gè)巨鹿花園別墅,這巨鹿花園別墅呢,實(shí)際到現(xiàn)在呢一直都應(yīng)該是咱們軍隊(duì)的一個(gè)招待一個(gè)地方。
沈竹:過去還是現(xiàn)在? 羅丁:現(xiàn)在也是,好像是軍隊(duì)的一個(gè)。
沈竹:就是我們老百姓都住不進(jìn)去是吧。
羅丁:以前是,但是咱們現(xiàn)在改革開放了,一些特殊的場(chǎng)所也對(duì)外開放,這個(gè)別墅給我印象就是挺好的。
沈竹:就是一個(gè)獨(dú)棟的別墅?
羅丁:它是三四棟,它是真的是在巨鹿路里頭一個(gè)很幽靜的院子。
沈竹:是這個(gè)嗎? 羅丁:對(duì),這是房間里頭,你可以往后再過兩間,再往后。
沈竹:這是它的會(huì)議室。 羅丁:還可以再往后。
沈竹:這個(gè)很歐式啊,原子也很歐式。
羅丁:它這個(gè)院落說實(shí)在的應(yīng)該是從再往后,還有幾張是全景,就是從應(yīng)該是從解放以后,從這看吧。
沈竹:如果不是口碑傳播的話,大家都不知道這是一個(gè)酒店啊,還以為是誰的私人的住宅。
羅丁:恐怕一般人也不敢進(jìn),因?yàn)樗矝]有說對(duì)外接待,而且說實(shí)在的他應(yīng)該從解放開始就一直是軍隊(duì)在管理,所以我覺得這好像,就從這。
沈竹:但是你可以住進(jìn)去是吧,你是有特許還是?
羅丁:現(xiàn)在已經(jīng)我們也是花了很多的精力來找到這個(gè)酒店,而且還勸說這個(gè)酒店的管理人員。
沈竹:對(duì)市民開放?
羅丁:他說只要是接待任務(wù)不忙,現(xiàn)在也可以住,比如說像你們,如果你們有一個(gè)攝制組,有三四個(gè)人,正好能把這個(gè)別墅給包下來,實(shí)際上并不貴,它的房間大概一個(gè)晚上
也就不到一千塊錢,但是這個(gè)房間太值了,這個(gè)房間底下有比房間大好多倍的,能夠20,30人開會(huì)的大會(huì)議室。
沈竹:我們已經(jīng)看到了,免費(fèi)提供?
羅丁:免費(fèi)提供,然后我那天吃那早餐,太氣派了,我跟我們一個(gè)同事,我們兩個(gè)大概相隔最起碼有六七米遠(yuǎn),對(duì)座著一個(gè)大桌子的兩頭,一個(gè)全套的早餐,然后服務(wù)員全是男的,老頭,穿著白衣服。
沈竹:太有架式了。
羅丁:對(duì),就光是這個(gè)炒雞蛋啊,茶啊大概上了七八道,我們兩個(gè)在那感覺,這領(lǐng)導(dǎo)的感覺是不一樣。
沈竹:今天下午茶確實(shí)跟羅丁和老潘學(xué)了很多東西啊,尤其是特別羨慕你們啊,可以穿梭不同的酒店,體驗(yàn)不同的服務(wù)啊,很多的游客如果你們想去參加世博會(huì)的話,了解一些酒店的知識(shí)的話,也可以發(fā)郵件告訴我們,我們的郵箱是交易時(shí)間下午茶的七個(gè)字的首個(gè)字母,jysjxwc@126.com,我們會(huì)找時(shí)間跟兩位接著聊,如果您是一個(gè)商務(wù)人士,或者說是一個(gè)時(shí)尚的潮人,追求一些時(shí)尚的風(fēng)格的話,需要住什么樣的酒店比較合適啊,我們改天接著聊,待會(huì)兒是我們的收市直擊,大家要各忙各的了。 |