中國葡萄酒企業已進入馳名世界的法國葡萄酒業。據法國媒體報道,青島龍海國際貿易有限公司1月29日在法國著名葡萄酒產地波爾多正式購得有約500年歷史的Latour-Laguens酒莊。 據報道,這筆交易于1月18日簽約,交易雙方沒有公布交易總值。 Latou-Laguens酒莊位于波爾多東南部,占地60公頃,其中30公頃是以紅葡萄為主的葡萄園,還有倉庫、酒窖和酒廠,酒莊年產葡萄酒16萬瓶。法國媒體引相關人士的話說,這個建有城堡的酒莊如“迪士尼樂園一般”。 青島龍海國際貿易有限公司主要從事葡萄酒進出口貿易,同時擁有一所高檔的葡萄酒餐飲娛樂會所,公司注冊資金7700萬元,會所總面積6000平方米。 葡萄酒行業指以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成,酒精度(體積分數)等于或大于7%的發酵酒產品的生產。 據報道,國家質監總局等部門已出臺了強制執行的葡萄酒新國標,新標準明確規定,從2008年1月1日起,葡萄酒所標注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄汁所占比例不低于酒含量的80%。 中國葡萄酒行業協會專家表示,新國標加劇了原料爭奪,以收購法國知名酒莊為代表的“憑實力說話”的現象在整個葡萄酒行業內將更加普遍。
中國企業的海外立足點
法國葡萄酒行業內分析人士認為,這是中國企業首次購買波爾多酒莊,酒莊將成為企業資質和營銷能力的重要組成部分。由于當地酒莊售價目前處于低谷,法國業界認為,中國企業這次“撿了個便宜”。盡管如此,目前酒莊平均價格也在1.8萬到2萬歐元一公頃。 分析人士認為,雖然中國購得的這個酒莊同數百萬歐元一公頃的“經典酒莊”相比,名氣上還有很大差距,但畢竟使中國企業獲得了一個立足點。 據報道,此前曾有新加坡、印度和俄羅斯企業試圖購買當地酒莊均沒有成功。波爾多目前只有日本企業擁有一個酒莊。 這一收購的背景是近年波爾多地區出口中國的數量成倍增長,而且對高檔品牌需求尤為旺盛。 近年來,中國葡萄酒行業一直保持較好增長態勢。據中國釀酒工業協會統計,截至2007年7月葡萄酒產量31.08萬千升(約為31.08萬噸),同比增長22.68%。到2010年,中國葡萄酒產量將達到80萬噸,每年平均保持15%左右的增長速度。與此同時,葡萄酒進口量大幅增長,出口量增速也明顯加快。截至2007年7月出口0.41萬千升(約為0.41萬噸)。 但我國目前的葡萄酒產業仍處在培育期。據統計,2007年我國人均消費葡萄酒0.38升,城鎮人均消費0.7升,與世界人均6升多的消費量差距很大。
葡萄酒行業發展重產地
中國葡萄酒協會的報告顯示,中國葡萄酒業目前還比較落后,根本原因在于葡萄質量及種植技術的落后。葡萄酒的類型和質量首先取決于葡萄原料的類型和質量。沒有好的原料,就不會有好的葡萄酒。 2004年7月,國家出臺政策廢止了半汁酒,占我國葡萄酒市場很大一部分容量的半汁葡萄酒退出市場,給真正的葡萄酒品種讓出了市場空間,使得企業更注重產品的品質。 據了解,目前我國葡萄酒四大品牌為張裕、長城、王朝、威的產量,占全國葡萄酒總產量的51.49%。這四大品牌的生產區域主要集中在山東、河北、天津、吉林、新疆、北京、河南、甘肅、寧夏、云南10個省、市、自治區,這10個地區的葡萄酒產量占全國產量的93.76%。 我國目前還有很多工藝技術比較落后的小葡萄酒企業,并沒有建立在適于釀造葡萄酒的葡萄主產區。 據了解,由于受氣候的影響,山東地區2007年的葡萄減產較為嚴重。紅、白葡萄品種分別減產20%至30%。收購價因此全面上漲。一些以生產低端產品為主的中小型企業將面臨嚴峻的考驗。 目前,張裕公司擁有8萬畝優質葡萄基地,其中以“蛇龍珠、赤霞珠”等為代表的高檔葡萄品種,種植面積占90%以上。甘肅的葡萄酒自古以來享有盛譽,河西走廊種植葡萄具有上千年的歷史和得天獨厚的自然條件,處在世界種植葡萄的“黃金地帶”。莫高股份近年來從法國等地引進了黑比諾、梅露輒、赤霞珠、雷司令、白比諾、霞多麗等20余種世界名貴釀酒葡萄品種,建成了亞洲最大、西部惟一的5萬畝葡萄莊園。
發展還須觀念創新
營銷大師米爾頓·科特勒曾指出,中國目前還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,也沒有形成一個成熟的葡萄酒鑒賞和區分機制。在這方面.中國葡萄酒應該投入更多的時間和精力。 中國葡萄酒行業協會的專家也認為,受到傳統酒文化的影響以及消費觀念的滯后,葡萄酒消費在中國并非像啤酒、白酒那樣火熱。如何使得葡萄酒文化像白酒、啤酒文化那樣深入人心,充分激活葡萄酒消費,是每一個葡萄酒從業人員必須考慮的問題。 此外,這位專家還認為,葡萄酒營銷缺乏戰略突破,需要個性化創新。目前,國內葡萄酒企業的營銷還是停留在傳統模式上,沒有充分利用任何可利用的資源為產品營銷開拓出一條新的道路。 據了解,國內已經出現多家從事葡萄酒行業的專業網站,具有代表性的有中國葡萄酒資訊網、中國葡萄酒旅游網、中國葡萄酒信息網等。這些網站不僅發布信息,也搭建了葡萄酒銷售平臺,為企業提供了方便。 但實際情況表明,除了個別大型企業在一些門戶網站和搜索引擎上做些推廣,或者嘗試性地進行B2C(公司—顧客)的經銷模式外,一些中小企業還是更看重電視廣告,并未意識到網絡營銷的重要性。 |