近日，北京大學未名BBS上出現(xiàn)多篇討論食堂漲價的帖子，不少學生對比北大和清華食堂的飯菜價格，認為清華食堂的飯菜價格要比北大低不少，號召大家去清華的食堂吃飯。（9月3日《新京報》）

    近日，有關(guān)大學菜價上漲的新聞不時撲入眼簾。先有廣州大學城食堂漲價，網(wǎng)友競曬學校菜價；再有武漢高校說如果不調(diào)價，將無法正常經(jīng)營 ；又有北大食堂菜價上漲，部分學生騎車去清華大學吃飯等等。看來，大學生們的吃飯問題已經(jīng)擺事實上相關(guān)部門的議事日程。在此，筆者很想提出自已的“一孔之見”。
    首先，當在政府財政要有補貼。一所大學，對一個地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展是有貢獻的。當下的物價，特別是副食品價格漲幅較大。面對這種情況，地方政府財政義不容辭地應(yīng)盡可能地撥出專款給大學以資助。有消息說，上海高校開學后食堂飯菜售價不會上漲。該市有關(guān)部門已特別撥款2000萬元用于采買豬肉，并讓利至少5000元/噸給各個高校集中供貨。在市經(jīng)委的大力支持下，市高校后勤配貨中心運用集中采購和合同儲備的形式，組織400余噸的豬肉等主副食品供應(yīng)給高校，而豆制品的進貨漲幅也被控制在了10%-15%，甚至保持不變。上海的這些做法，其他地方應(yīng)該盡快跟進才是。
    其二，高校應(yīng)壓縮相關(guān)辦公開支。這里的“壓縮”，包括會議費用、招待費用、交通費用等等。如此這般，把節(jié)省下來的這些錢用于補貼學生的伙食。當年的“困難時期”，郭沫若先生兼任中科大校長時，他動用自己一部分工資、稿費補貼到學生的伙食上，這件事，中科大的校友們至今仍難以忘懷。
    其三，高校后勤部門要想辦法“挖潛”。或者，一個城市所有的高校聯(lián)合起來搞大訂單式的“團購”，以壓低菜價；或者，在保證高蛋白營養(yǎng)不變的前提下，適當調(diào)整葷菜的結(jié)構(gòu)，少買一些豬肉之類，多買些價格相對低一些的魚類、禽類產(chǎn)品。
    在此，要特別關(guān)照貧困生。本來，貧困生的日月就比較節(jié)儉，再遇上菜價上漲，他們可能就更加難以應(yīng)付了。此時此刻，學校首先想到的是這部分學生的困難，應(yīng)盡可能地偷偷地往這些學子“卡”上打錢。
    大學生活，是少男少女們長知識、長身體的年代。現(xiàn)在，市面上菜價上漲，只憑高校后勤部門孤軍奮戰(zhàn)，恐有“我軍抵擋不住”之虞。這個時候，解決“大學菜價上漲”問題，需要地方政府和高校等方面共同來打好“組合拳”。