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      近期肉蛋價格上漲 需求基本得到滿足
          2007-05-28        來源:商務部網站
        近期,受畜禽存欄量減少、養殖成本增加等因素影響,一些地區豬肉、雞蛋價格呈現快速上漲勢頭。
        據監測,5月中上旬,全國36個大中城市的豬肉平均批發價格為14.5元/公斤,較4月份上漲8.6%;較去年同期上漲43.1%,平均每公斤上漲4.4元。5月中上旬,36個城市雞蛋平均零售價格為7.00元/公斤,較4月份上漲2.6%;較去年同期上漲31.6%,平均每公斤上漲1.68元。
        肉蛋價格上漲,主要有以下兩個方面的原因:
        一是畜禽存欄水平較低,市場供給減少。去年上半年,受市場供求失衡及疫病因素影響,各地豬肉、雞蛋價格持續下跌,許多養殖戶為減輕損失,大幅縮減養殖規模。6月份以后,豬肉、雞蛋價格雖逐步回升,但是養殖戶補欄進展緩慢。
        二是飼料價格上漲,畜禽養殖成本提高。今年以來,玉米、豆粕、漁粉等飼料價格上漲,畜禽養殖成本明顯增加。據監測,1-4月全國玉米平均價格較去年同期上漲20%,平均每噸上漲260元。
        年初新補欄生豬將陸續出欄,蛋雞也將陸續進入產蛋期,豬肉和雞蛋市場供給將逐步增加。同時,隨著天氣逐漸炎熱和水產品、禽類等其他替代品市場供應充足,居民對豬肉、雞蛋的消費需求將趨于平緩。
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