在上海世紀(jì)聯(lián)華大賣場內(nèi)，上個月售價為7.98元/斤的豬后腿肉如今已漲至10元/斤。5月14日，筆者從該市一些大賣場、批發(fā)市場等處了解到，自今年4月以來，上海市場豬肉價格一路飆升，目前已漲至歷史最高價。業(yè)內(nèi)人士分析，這與飼料價格上漲、生豬貨源缺少有關(guān)。
“和去年同期相比，肉價已經(jīng)上漲了60%-70%。”上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人說，從去年開始，豬肉價格就有所上升，但是最近一個月漲幅突然加大，本月的豬肉批發(fā)價比上個月增長了10%，價格繼續(xù)加速上揚(yáng)，目前的平均批發(fā)價約為每公斤14.6元。據(jù)他估計(jì)，今后一段時間內(nèi)肉價還有上漲空間，最終將有可能漲至每公斤16元。
在零售市場上，豬肉價格平均上升了10%。“目前的價格可以算是歷史最高價。”上海市肉類行業(yè)協(xié)會秘書長郁麟駒表示，最近豬肉價格確實(shí)漲得比較快，其主要原因是飼料價格一路上揚(yáng)，導(dǎo)致豬肉成本增高。但他認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格一直偏低，雖然目前肉價有所上升，但仍屬正常范圍之內(nèi)。 |
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