經濟參考報

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豬肉價格瘋漲，我們該罵誰？

2007-05-23 楊鳳霞來源:珠江晚報

    猶如當今的股市一樣，僅僅２０天的時間，珠海的生豬批發價上漲了１０％，上漲的趨勢還在繼續。業內人士分析，從春節至４月底比較穩定的豬肉價格，又將迎來一輪漲價潮。
    記者日前從前山肉聯廠了解到，按照市面毛豬收購價，４月底只有５．９元／斤，而現在已達到６．５元／斤，整整上漲了１０％。“目前的價格幾乎一天一變，很難說漲到什么時候，有可能在７元附近止住”，前山肉聯廠廠長郭慶元告訴記者。（見今日《珠江晚報》）
    豬肉的價格漲起來了，盡管我們可以先少吃一點豬肉，而多吃一點別的，但別的肉類因為銷量的增加，價格也被拉了上來，這同樣讓人無奈。但對這樣的事情我們似乎還只能就是無奈，因為對此我們“不知道該罵誰”。不是嗎？水漲價、電漲價、成品油漲價，乃至上網費、手機漫游費等居高不下，我們都可以找到相應的“罵”的對象，你漲價了我心里就不舒服，罵兩句還不行嗎？誰讓你壟斷了？但對豬肉你卻只能是無可奈何，因為就連養豬的人可能都不希望看到這樣的漲價局面，因為漲價之后銷量的下降就是一種必然，而自己“追漲”后，等把豬養大了，價格可能又下來了。養豬虧本的事例我們見到的多了吧？
    但對全國豬肉價格“漲聲一片”的事情，難道真的全是市場的責任不成？對于豬肉漲價的事情，湖南省畜牧水產局畜牧處李處長說，“目前生豬收購價格看漲很大原因是養豬戶感覺養豬風險大，補欄積極性不高所致。”“豬肉價格上漲早在預料當中，但是，沒有想到５、６月份消費淡季也漲得這么快。”李處長介紹說，現在養豬戶的熱情又高了，補欄很積極，預計到了中秋節過后生豬收購價不會這么“生猛”。但既然“豬肉價格上漲早在預料當中”，那為什么不提前引導農民養豬？如果早一些公布了相應的信息的話，豬肉價格漲得會像現在這么瘋嗎？難道市場經濟就應該把一切都交給市場不成？

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