等待吃烤鴨的客人擠滿了全聚德和平門店的大廳，有的只好蹲在地上，有的都擠到大門口來了。烤鴨真的這么好吃嗎？全聚德真的有這么高的品牌價值嗎？

4月30日　車票難買心情急

　　這幾天惠州的老何來京開會，他還帶著老婆“順便”來“玩玩”，看看北京。本來約好黃金周期間帶他出去游覽一番的，突然間今天下午讓我協助他買兩張火車票。
　　我接到這個“任務”太突然了，何況深圳這趟車經過中國最需要火車出行的地區，臥鋪票是多難訂呀，通常是提前4天“放票”，要是提前2天半，希望緲茫，我也只能再托朋友，讓他們協助想辦法，包括找那些高手續費的，能給票也可以。
　　下午4點半有位朋友回復，今天晚上8：36就有票，手續費每張60元問我要不要。我聯系好，買好了票，又將它送到酒店，直到老何回來，這時候已經晚上6點半了，這期間，真的是急火攻心！
　　見到老何，他說，“當時在八達嶺回北京的路上我拼命想，給了你黃金周，你就會考慮要去放松，畢竟7天吶。你想出行，別人也想出行，結果難以成行，怕呀，大家都怕！”

5月1日　三易房間才如意

　　老家的同學上午來電話，說是他弟弟小曾帶著老婆和女兒一家三口到北京來了，住在如家快捷，希望我能抽時間陪一陪。
　　我與小曾聯系上之后，得知他昨天晚上到的北京，他最迫切的是換個房間。“我以前在上海出差，住過如家快捷酒店，印象很好。”但他這一次，行李多，而且一家三口，他住的店在亮馬河附近，房間較小，他希望能找個大一點的房子，比較經濟的，便于一家在北京游覽的。他說一大早就轉移到附近四星級的亮馬河大廈，普通標間，進去一看，條件比如家快捷好不到哪兒去，價格卻貴一倍。只好在那兒等著我幫他想辦法。
　　我打了一通電話，包括用自己攜程和金色世紀會員的身份拿出來訂房，但還是不盡如人意，大部分比較適合的住處是客滿。最后，通過采訪過的一個老板那兒從什剎海國際公寓要到房間。我親自從如家快捷接了小曾一家，送到新的住處。這房間周邊是個花園，雖說是個內部招待所，但房間寬敞，通訊上網吃飯喝茶都方便，環境不亞于四星級酒店。
　　按照今天北京假日辦的假日通報，北京的星級飯店平均出租率63%，社會旅館平均出租率67%，郊區度假酒店平均出租率52%。雖然并不算高的住房率，住得如意卻不能輕意如愿。我和小曾互相談了體會：如果出門的人不是只是簡單的“慕名”、看星級，只要你多些理性消費的思維，善于運用工具和渠道，你的出行肯定會如愿以償。

5月1日　全聚德排長隊吃烤鴨

　　為了盡“地主”之誼，我準備請小曾一家品嘗一頓北京風味菜。“北京烤鴨還是涮羊肉，你們二選一。” 小曾一家商量后，選中了烤鴨。
　　穿過西單，拐了兩個彎，好不容易經過一番擁堵，來到全聚德和平門店。遠遠就見門口人群聚集，一下子就明白過來了，你會想到“來北京不吃烤鴨不算到北京”，別人也一樣會慕名來擠一番。結果，單單停車就停了半個小時，等號又等了近一個小時。
　　在全聚德和平門店的大廳里，3個穿旗袍、手拿喇叭的工作人員邊寫邊發號。我們發到的號是“中桌156號”。我們在等候的同時還聽到工作人員喊“大桌 150號”。也就是說，在我們之前，已經有300桌以上的客人（以平均一桌5人計算，約有1500人以上）是經過等候才能吃上烤鴨的。進入大廳的客人一波一波地涌進來，明顯是旅行團。我們到全聚德時是晚上6：00，坐在飯桌前將近8：00，吃到烤鴨時已經8：30了。
　　我們的房間在5樓，一進門有一股刺鼻的味道。服務員說，“這是新裝修的，剛開發出來用。”入座后，服務員告訴大家，用餐結賬時需加收10%的服務費。小曾他們深感愕然：“這在國內是第一次遇到吃飯收服務費的。”小曾的老婆說，那就看看他提供什么特別服務。席間并無發覺什么特別服務，當中沒換過一次碗碟，居然連塊擦手熱毛巾都沒出現過，還將原先必須向顧客介紹全聚德來歷、烤鴨吃法的程序也給省掉了。小曾的女兒還問我，“叔叔，這里一只烤鴨168元是貴的還是便宜的？”我告訴她，外面店里賣，一只烤鴨28到68元不等。這個價還不是最貴，人家號稱這個品牌就該值這個錢。
　　“這也叫品牌？服務都比不上我家樓下的餛飩店。”小女孩正色道：“這種品牌我這輩子再也不會來，我們同學還讓他爸爸帶他來，我會告訴他們不要來！”
　　小女孩爸爸說她這幾天戀上了方便面，原因就是她見到的都是復雜的事，服務和衛生也不如意，不如方便面省事。
　　這是幾年來我所見到的對黃金周“心理反彈”最具“原生態”的一次。

5月4日　看長城改為看老虎

　　今天按約定，帶小曾一家游長城和十三陵。按照事先設計，我們先看居庸關，拍完照，再登八達嶺，最后游覽定陵。這其實也是北京經典旅游線路。
　　但我的擔心無法避免。一出八達嶺的高速公路就被堵住了，堵在北京八達嶺野生動物世界的停車場。近年來凡來了外地朋友，帶他們游八達嶺通常會經過這個停車場，但沒有一次見過有車停在此處的，今天卻是“座無虛車”，停車大廣場約有數千部車停在這里。“都走不動了，你到長城還有1公里。”一個賣水的男子指點： “不如你也和那些人一樣，車停下來，去看動物世界。”
　　小曾的女兒首先興奮起來，表示贊同。就這樣，看長城，改為看老虎。在野生動物園里有一段破敗的長城，倒是秀美，吸引了許多本來進去看動物的人改為爬“野長城”。后來我們出了野生動物園，經過一個多小時的停停蹭蹭，終于買到了長城的門票。這個時候已經是下午5：10，而我們從北京出發的時間是上午8：40。 60公里的路程，八個半小時到達八達嶺。
　　黃金周這類荒誕的結局又是很有趣的，它就像個零整合，“東邊不亮西方亮”、“歪打正著”、“無心插柳柳成蔭”之類的活劇經常出現。
　　前年就有人把“黃金周”說成是“受難周”的，因為動物也跟著加班加點，今年又有類似的新聞標題被境外媒體引用在頭條上，副標題是：“連熊貓都得加班”。文中說：“五一”長假是中國人休閑娛樂的黃金周，各地風景區涌入大批人潮，雖給旅游業者帶來了黃金，卻也讓旅游資源承受巨大重壓。受罪的不只是旅游景點及文化遺產，連動物和植物也疲憊不堪。對一些游人而言，和數以億計的人一起出游更不是件好事。有游客感嘆：“動物園里最多的動物是人。”