在世界葡萄酒市場的版圖上，中國正在成為熱門市場。面對快速發展的市場需求，如何進一步發展葡萄酒產業，提升國內各產區葡萄酒品牌形象和文化內涵，增強中國葡萄酒經濟競爭力，這是中國在國際葡萄酒市場上立足的關鍵一步。秦皇島市充分利用資源優勢，科學規劃、創新發展葡萄酒產業，全力打造“東方葡萄酒之都”，塑造原產地文化，推廣產區品牌形象的舉措，引起了各界關注。

    快速發展  世界矚目中國葡萄酒市場

    今年年初，國際葡萄酒及烈酒展覽會Vinexpo和國際葡萄酒及烈酒研究所（The IWSR）公布了一份《2009世界葡萄酒及烈酒市場研究報告》。報告顯示，2003年至2007年間，全球葡萄酒生產增長了1.78%，預計在未來5年，全球的葡萄酒生產量將持續增長3.83%，達到30.22億箱。這些數據表明，世界葡萄酒市場仍在持續增長，而這其中，中國葡萄酒市場的發展越來越受到關注。
    隨著中國經濟的飛速發展，國內葡萄酒消費節節攀升。2003至2007 年間，中國葡萄酒銷售收入年復合增長率為24%，葡萄酒產業已成為國內發展最快的產業之一，中國也是全世界葡萄酒消費增長最快的市場。目前國內居民年均消費葡萄酒0.38升，僅為世界平均水平的1/12，在國內酒類消費結構中，葡萄酒僅占消費總量的1.5%，增長潛力巨大。
    近年來，盡管國際葡萄酒市場因受到金融危機影響而陷入低迷，但中國葡萄酒市場需求仍然強勁。隨著國內居民收入水平的提高和消費觀念的改變，為葡萄酒產業發展提供了前所未有的機遇。據國內行業權威機構預測，葡萄酒消費量將持續保持高速發展，2008-2015年國內葡萄酒行業銷售收入仍將維持15%以上的復合增長率。同時，隨著國內葡萄酒消費者的日趨成熟，葡萄酒市場的總體發展趨勢為向高端發展，與文化旅游相結合，在產銷量繼續增長的同時，葡萄酒價格呈總體上升趨勢。
    中國農業大學食品學院葡萄酒研究中心主任、博士生導師段長青先生曾經對中國葡萄酒消費群體有一個簡單總結，第一類是專業型消費者，這類人群對葡萄酒文化非常熟悉并非�？粗�，另外的兩類消費者則是保健型消費者和時尚型消費者。這三類人當中，第一類消費者是中國葡萄酒市場消費的主力軍，他們將影響和帶動中高檔葡萄酒市場的消費。
    把葡萄酒原產地文化注入到葡萄酒品牌中，是世界葡萄酒各主要產區的成功經驗之一，也是中國葡萄酒產業發展的軟肋。近年來，隨著國內葡萄酒市場的日趨成熟，西方葡萄酒文化逐漸為消費者所熟悉和推崇，國外葡萄酒品牌在強勢文化的推廣之下大舉入侵，中高檔葡萄酒正在逐步成為“舶來品”的天下。國內葡萄酒品牌如張裕、長城、王朝等，雖然在市場上都占有很大的份額，也在極力打造葡萄酒莊園的高端產品，但真正與原產地文化形成系統的品牌效應尚需時日。
    中國作為東方世界唯一的葡萄酒產區，缺少西方葡萄酒品牌長久的文化沿襲，這種缺失與文化斷層必然造成品牌感召力的薄弱。面對快速發展的市場環境，如何應對日趨激烈的市場競爭，打造自主的原產地文化，提升產區品牌形象，促進產業的持續發展，是國內各葡萄酒產區同樣面臨的挑戰。

    聚焦高端  打造“東方葡萄酒之都”

    面對挑戰，有些人等待市場，有些人創造機遇。秦皇島，作為中國著名的葡萄酒產區之一，主動應對市場挑戰，科學規劃產業發展，創新塑造原產地文化，積極推廣產區品牌，全力打造“東方葡萄酒之都”。
    葡萄酒行業一貫有著“七分原料，三分工藝”的說法。而作為主要原料的葡萄種植對土壤、光照和水分都有著嚴格的要求。秦皇島位于東經118°33＇－119°51＇，北緯39°24＇－40°37＇，與世界上主要葡萄酒產區（如法國波爾多）處于同一緯度。得天獨厚的自然環境使秦皇島成為優質釀酒葡萄原產地，而400多年的葡萄種植歷史更讓秦皇島發展葡萄酒產業擁有深厚的文化底蘊。
    經過近二十年的發展，秦皇島現有葡萄酒生產企業65家，原酒生產能力約20萬噸，擁有“長城”、“朗格斯”、“地王”、“茅臺”、“香格里拉”、“越千年”、“丘比特”等一批知名葡萄酒品牌，國內市場占有率達到26%。秦皇島還是中國首個通過原產地（地理標志）保護的葡萄酒產區，也是中國第一瓶干紅葡萄酒誕生地。曾先后被命名為“中國干紅葡萄酒之鄉”、“中國釀酒葡萄之鄉”和“中國干紅葡萄酒城”。得天獨厚的自然條件和良好的產業發展基礎，使秦皇島具備了成為“中國葡萄酒之都”的先決條件。
    為全面推進秦皇島葡萄酒產業又好又快發展，去年年底，河北省人民政府批準成立了秦皇島葡萄酒產業聚集區。今年5月，秦皇島市論證通過了葡萄酒產業發展戰略規劃，提出了以“生態為本、聚焦高端、文貿并舉、集群發展”的發展戰略，明確了“實施差異化發展、充分發揮產區區位、旅游資源和產業基礎優勢，提升產業發展層次，樹立產區地理標志高端品牌形象”的總體思路，充分利用葡萄酒產業貫穿一、二、三產的特性，從種植、加工、釀造、貿易、文化等各方面，全面發展葡萄酒產業。提出把建設生態產業經濟圈、提升產品檔次和質量、發展葡萄酒專業市場、優化釀酒工業集群、推廣葡萄酒文化和產區品牌形象作為葡萄酒產業發展的戰略舉措。為秦皇島葡萄酒產業的戰略發展帶來了新的機遇，注入了新的動力。
    第十屆中國?秦皇島國際葡萄酒節將于2009年9月19日—21日在北戴河舉辦。秦皇島市希望以此為契機，全面啟動葡萄酒產業發展戰略規劃的實施和葡萄酒產業聚集區的建設，全力打造“東方葡萄酒之都”，塑造原產地文化，推廣產區品牌形象。這是秦皇島繼北京奧運會足球賽事后的又一國際性的重要節會活動，也是應對當前國際金融危機影響、推動產業轉型升級的一項重大舉措。旨在整合調動各級各類資源，進一步做強葡萄酒品牌，把葡萄酒產業打造成繼港口、長城、夏都之后的第四張名片。

    產業升級 開創東方葡萄酒新紀元

    一瓶好的葡萄酒可以擁有巨大的升值空間和深遠的文化價值。證券分析師王希曾提出，“在葡萄酒行業，利潤空間比較大的還是高檔酒�！逼咸丫莆幕瘍r值的深度挖掘一直是國際葡萄酒塑造高端品牌形象，撇脂市場的重要策略。
    在世界著名葡萄酒產地，頂級葡萄酒莊園會邀請品酒家和酒商為現酒定價并進行發售，而投資者們也可以根據對酒莊的品牌、歷史等綜合實力的評估，投資購買酒莊里尚未釀造完成的期酒。這種成熟的運作模式避免了因品牌根基淺、原料和制造流程沒有統一標準所造成的品質混亂，從而將葡萄酒產業與文化體驗、金融經濟掛鉤，協同為一個有機整體。
    國內各產區在此環節上也一直進行著積極的探索與嘗試。作為國內外著名的旅游名城，依托雄厚的旅游資源，秦皇島市以調整產業結構和轉變經濟增長方式為中心，將發展葡萄酒產業與打造濱海生態旅游城市相結合，提出了以三產為龍頭帶動葡萄酒產業發展的創新性思路，規劃了包括建設葡萄酒莊園聚集區、葡萄酒小鎮、葡萄酒廊道、葡萄酒文化廣場等項目。正如同法國著名的波爾多地區匯集了拉菲、木桶等世界頂級莊園，使得波爾多葡萄酒聞名天下，并帶動了波爾多地區旅游業的興盛。秦皇島正在積極探索發展葡萄酒莊園經濟和葡萄酒文化旅游，以產業升級促進產業發展，并帶動秦皇島第三產業的發展和城市建設的升級，使秦皇島成為環渤海經濟圈、京津冀都市圈的旅游、休閑、會展、文化中心，形成產業和城市的和諧健康發展。
    法國葡萄酒學院高層理事會主席、名譽院長羅伯特?丁洛特曾說：“在中國，大多數人對葡萄酒、對酒莊的認識還很薄弱。讓中國的消費者不斷地親身體驗葡萄酒文化的魅力，需要中國葡萄酒行業的共同努力�！�
    通過實施產業戰略規劃和產業聚集區建設打造“東方葡萄酒之都”，通過舉辦葡萄酒節推廣葡萄酒原產地品牌形象，通過與旅游產業結合塑造葡萄酒莊園文化，秦皇島正在積聚與國外葡萄酒品牌文化相抗衡的實力。神秘的東方葡萄酒，已經成為一支不可輕視的力量。
    比較國際著名葡萄酒產區，秦皇島的葡萄酒發展戰略還剛剛起步。但其國際化的視野和創新性的思路，高屋建瓴的戰略構想和清晰準確的發展步驟，都使我們相信，秦皇島打造“東方葡萄酒之都”不僅是藍圖和愿景。