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      蘇州洞庭碧螺春茶又飄香[圖]
          2009-03-16    新華社記者:陳琪 攝    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

        3月11 日,茶葉專業(yè)合作社的職工在分揀新摘的茶葉。
        當(dāng)日,享譽(yù)海內(nèi)外的蘇州洞庭碧螺春茶在太湖洞庭東、西山開(kāi)始陸續(xù)采摘。據(jù)專家介紹,隨著近期氣溫上升,一周后蘇州洞庭碧螺春茶將大批量應(yīng)市,預(yù)計(jì)今年蘇州洞庭碧螺春茶產(chǎn)量為140多噸。洞庭碧螺春種植于太湖洞庭洞西山的果園之中,茶樹(shù)常年受太湖霧氣滋潤(rùn),并包吸四季花果之香,炒制的茶葉具有“條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛遍體,銀綠隱翠”之外形和“湯色碧綠、入口爽甜、回味無(wú)窮”之內(nèi)質(zhì),制作500克特級(jí)洞庭(山)碧螺春茶約需一芽一葉的嫩芽6萬(wàn)個(gè)左右。

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