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      研究發明:“光吃不胖”有望成真
          2009-01-21    陶佳    來源:經濟參考報
        法國路易·巴斯德大學研究人員發明一種新藥,可以幫助老鼠保持體重,防止出現胰島素抵抗。
        不久的將來,這種藥物有可能幫助人們實現“光吃不胖”的夢想。
        英國《每日郵報》日前報道,這種藥物暫名“SRT1720”。
        研究人員發現,“SRT1720”能夠“欺騙”大腦,讓大腦認為身體無法得到充足熱量,需要燃燒儲備脂肪才能生存。因此,服用了這種藥物的老鼠即使連續10個星期吃下高脂肪食物,也能由于脂肪持續燃燒而保持重量不增。
        血液測試顯示,即使在這種“不健康生活方式”之下,老鼠也沒有患糖尿病的危險。與此同時,老鼠耐力還有所增強,能跑平時的兩倍遠。但研究人員必須強迫老鼠鍛煉。如果不強制運動,它們的活動量會低于正常水平。
        這種人造藥物的作用與紅酒中所含的白藜蘆醇極為相似。白藜蘆醇是葡萄皮中所含一種化學物質。人們曾用它來解釋“法國悖論”:盡管食用脂肪含量很高的食物,法國南部居民卻很少患有心臟病。
        研究發現,白藜蘆醇能夠幫助老年人預防許多疾病,例如心臟病、癌癥、糖尿病以及阿爾茨海默病(老年癡呆癥)。
        “SRT1720”和白藜蘆醇都能引發一種名叫“SIRT1”的蛋白質。這種蛋白質對調節體內能量供應起關鍵作用,即使食物充足,也能幫助體內燃燒貯備脂肪。
        瑞士洛桑聯邦工學院教授約翰·奧韋克斯說:“實驗結果顯示,新的‘SIRT1’催化劑(SRT1720)能夠代替白藜蘆醇,重現積極的新陳代謝作用。”
        英國阿伯丁郡羅伯特·戈登大學肥胖癥和流行病研究中心教授伊恩·布魯姆說:“任何能夠幫助減肥的藥物都會受到歡迎。新的藥物有必要使用,但必須遵循生活方式的變化。”
        布魯姆還提醒,在“SRT1720”作為減肥藥使用前,必須做更多實驗,包括對副作用的研究。
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