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      專家提醒:胃病患者應盡量少喝果醋
          2008-12-03    記者:程正軍    來源:經(jīng)濟參考報
        本報訊 近年來,果醋因其具有美容、延緩衰老等功效而受到消費者尤其是女性消費者的青睞。但是,第三軍醫(yī)大學重慶新橋醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生提醒,喝果醋應堅持科學態(tài)度,胃病患者應盡量少喝果醋。
        “果醋富含醋酸、乳酸、氨基酸和醛類化合物,能擴張血管,增加血液循環(huán),因而具有美容、延緩衰老等功效。”第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生說,胃潰瘍等胃病患者由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破壞,胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸長期侵蝕,如果大量喝果醋,不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病,而且醋本身含有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,從而加重潰瘍,引起胃痛等不適癥狀。
        “胃潰瘍等胃病患者如果一定要喝果醋,應注意兩點:一是每天喝果醋濃縮汁不要超過20毫升,二是盡量不要空腹喝,最好喝經(jīng)開水稀釋后的果醋。”第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生說,萎縮性胃炎等胃酸缺乏者由于胃腺分泌能力降低,喝果醋能幫助消化,因此萎縮性胃炎等胃酸缺乏者可以少量飲用果醋。
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