經濟參考報

新疆：酒店月餅無證不得外賣

2008-08-27 記者:王菲來源:經濟參考報

　　本報訊中秋臨近，為了讓消費者放心食用月餅，新疆維吾爾自治區質量技術監督局發布通知，要求超市、酒店沒有取得QS(食品生產許可證)的自制月餅不得出門外賣。
　　按照這一通知要求，酒店生產的月餅，不經過包裝或者簡單包裝，并在酒店內食用的，屬于餐飲行為，可以不取得食品生產許可證；在酒店內生產，用禮品盒或用標有酒店標志的包裝進行銷售的，必須取得許可證，無證銷售的，屬于違法行為；若是酒店委托加工生產月餅的，被委托方要有許可證。

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