經濟參考報

專家提醒：常吃火鍋小心“火鍋病”

2007-11-28 記者:曹健來源:經濟參考報

　　本報訊冬季吃火鍋，不僅解饞，還可御寒，于是火鍋成為人們冬季最喜歡的飲食之一。然而健康專家提醒，常吃火鍋，小心患上火鍋病。
　　寧夏健康教育所日前發布的《城鄉居民健康教育讀本》提醒，火鍋病又稱火鍋綜合征。長期吃火鍋，燥熱將損傷胃腸，輕者出現頭昏腦漲、口渴、心煩、腹痛、腹瀉等。重者則出現口舌糜爛、喉嚨疼痛、欲吐、多夢等。
　　因此，火鍋雖然好吃，但應注意適量，且不宜長期吃一種風味的火鍋。