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| 2007-01-29 記者:修國華 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報青島電
日前，記者從山東省青島市政府召開的新聞發(fā)布會上獲悉，第八屆中國美食節(jié)暨第六屆國際美食博覽會將于今年五月在青島舉行。
據(jù)了解，此次美食節(jié)由國際飯店和餐館協(xié)會及青島市政府支持，中國飯店協(xié)會和青島市經(jīng)貿(mào)委主辦。
中國美食節(jié)始于2000年，以“餐飲業(yè)的盛會、老百姓的節(jié)日”為活動宗旨，自第三屆起同時舉辦國際美食博覽會，邀請世界各國名廚來華展示技藝，交流合作。
據(jù)中國飯店協(xié)會會長韓明介紹，本屆美食節(jié)將圍繞“品牌”、“特色”和“國際化”的主題，進行包括中華名小吃展銷、中國金牌婚宴認定等一系列的活動，期間還會邀請美國、法國、日本等三十多個國家的名廚攜帶各自美食進行展示。由于青島盛產(chǎn)各色海鮮，各國大廚還將以此為原料進行廚藝競技。 |
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