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      不良習慣可能是導致胃癌的主要原因
          2006-12-15    記者:楊一苗    來源:經濟參考報
          本報西安電 大量吸煙、經常酗酒、喜歡吃腌制熏烤類食物,專家提醒,這些日常生活中的不良習慣都可能引發胃癌。
          北京大學臨床腫瘤學院主任醫師金懋林說,可能引發胃癌的因素有許多,除幽門螺桿菌感染、霉菌污染、遺傳因素外,一些不良生活習慣也會產生致癌物質或造成胃粘膜損害,使致癌物質侵入胃部。
          在這些不良習慣中,吸煙者死于胃癌的人數要高于不吸煙者,而吸煙時間較長并患有胃潰瘍、燒心病史的人更容易患上胃癌。酗酒一次則會造成胃部充血三個星期難以消除,這都會對胃粘膜造成損害。而吃一些加鹽腌制的蔬菜或煙熏、烤炸的肉和魚類,這些食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,在胃中可轉化為強烈的致癌物質。
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