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      “洋快餐”肯德基全國開賣中式油條
          2008-01-23    作者:張金靜    來源:經(jīng)濟參考報
        本報訊 來自美國的洋快餐肯德基的早餐竟然賣起了最傳統(tǒng)的中式油條,備受關(guān)注的“安心油條”于1月21日出現(xiàn)在售賣早餐的全國各大肯德基餐廳。
        這次全新上市的肯德基油條每根售價三元,消費者覺得有點貴,肯德基方面稱,傳統(tǒng)制作工藝中依靠添加劑“明礬”而使油條膨松香脆,易造成鋁超標。此次采用精選優(yōu)質(zhì)植物油,不添加明礬,因此給這款傳統(tǒng)產(chǎn)品起名為“安心油條”,將作為肯德基早餐長期產(chǎn)品保留。
        肯德基從2002年在全國部分城市的部分餐廳供應早餐,并于同年推出了兩款極具中國本土特色的花式早餐粥:海鮮蛋花粥和香菇雞肉粥,至此拉開了中國肯德基加快產(chǎn)品本土化的大幕。此后每年,無論肯德基早餐,還是正餐,都會推出一定數(shù)量符合中國消費者口味與需求的本土化產(chǎn)品。
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