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| 山西省釀醋行業(yè)正在醞釀?wù)w調(diào)價(jià) |
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| 2007-03-13 記者：郎婧婧 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
一場(chǎng)以“掀起經(jīng)營(yíng)山西、建設(shè)山西第四次經(jīng)濟(jì)浪潮”為主題的新聞報(bào)告會(huì)日前在太原舉行。面對(duì)山西醋市場(chǎng)價(jià)格危機(jī)，在此次報(bào)告會(huì)上，山西釀醋行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹文杰提出讓山西醋價(jià)格回歸，意味山西釀醋行業(yè)正在醞釀?wù){(diào)價(jià)，預(yù)計(jì)提價(jià)幅度在150%左右。
目前，山西大大小小生產(chǎn)醋的廠家有500家左右，年產(chǎn)食醋30萬(wàn)噸，占到全國(guó)醋產(chǎn)量的十分之一，但其中有自己品牌、正式注冊(cè)的廠家僅有100家左右，而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手鎮(zhèn)江恒順醋業(yè)的年產(chǎn)量幾乎和山西相等。市場(chǎng)上各大超市里銷(xiāo)售的醋產(chǎn)品，各家的標(biāo)價(jià)雖然不相上下，但和相同規(guī)格的恒順醋比起來(lái)，山西老陳醋和保健醋價(jià)格只有恒順醋的一半。
曹文杰指出，目前山西醋業(yè)現(xiàn)狀可以用良莠不齊、市場(chǎng)混亂來(lái)形容。在價(jià)格方面，同是四大名醋之一的鎮(zhèn)江香醋每噸能賣(mài)到4000元至4500元，而山西陳醋每噸只能賣(mài)到2000元至2500元。加之山西省小作坊多如牛毛，相互壓價(jià)，曾出現(xiàn)過(guò)一瓶醋賣(mài)不過(guò)一瓶礦泉水的惡性競(jìng)爭(zhēng)，所以山西醋業(yè)需要價(jià)格回歸。此外，山西醋業(yè)還需要成立品醋專(zhuān)家組，通過(guò)專(zhuān)家對(duì)所產(chǎn)的醋進(jìn)行鑒定，對(duì)不好的醋進(jìn)行公示。山西醋超市總裁王建忠介紹，目前在北京擁有兩家家連鎖店的山西醋超市今年將增開(kāi)八家，同時(shí)，該公司大規(guī)模的連鎖加盟擴(kuò)張也正式啟動(dòng)。 |
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