<tt id="m0uk4"></tt>
  • 
    
    1.  
      告別"媽媽小店"形象 好萊塢打造中餐館樣板
          2007-11-16    楊青    來源:《人民日報海外版》2007-11-16 6版
          美國中餐協會會長李宇澄和執行會長龔權偉透露,世界烹飪聯合會有意牽線,在好萊塢設立中餐“樣板餐館”,由中方和美方各出資500萬美元,打造中餐在美國的“代表形象”。
          同時,中美兩國餐飲行業正計劃在廣東設立移民中餐廚師培訓基地,加速培訓,以紓解海外中餐“廚師荒”問題;此外,美國中餐協會已準備在全美推動中餐營養標準化作業,三管齊下,美國中餐突破傳統“小規模”經營瓶頸指日可待。
          一批美國中餐業者在10月于廣西舉行的“2007中國世界廚師節”期間,參加由世界中餐協會和世界烹飪聯合會聯合主辦的中餐營養培訓班,并獲得結業證書。
          龔權偉表示,中餐在美國落地一個半世紀,目前已發展為全美餐館超過5萬家、擁有30萬名從業人員的“華人第一大職業軍團”,但長期的惡性競爭,使中餐在收益上仍然難與主流飲食抗衡,而中餐作業缺乏統一標準,也往往成為美國政府衛檢部門質疑的借口。
          他說,美國中餐協會正籌備與洛杉磯西來大學聯手,進行中餐主要菜譜的營養成分試驗,逐步擴大美國中餐的標準化,為中餐進軍主流餐飲奠定基礎。
          具有多年中餐館管理經驗的李宇澄表示,美國中餐業近年雖然逐漸突破“媽媽小店”的形象,但像“熊貓快餐”那樣的品牌,在美國中餐業仍是鳳毛麟角。
        相關稿件
      · 攜手好萊塢知名彩妝大師 雅芳引爆彩妝時尚熱潮 2007-08-01
      · 好萊塢喜劇新片《冒牌天神2》試水宗教題材 2007-06-22
      · 續集片已經成為好萊塢票房的武器 2007-05-25
      · 2007年好萊塢眾多新片值得關注 2007-01-05
      · 美評出2006年好萊塢10大票房收入敗績影片 2006-12-29
       
      国产精品一区二区三区日韩_欧美一级a爱片免费观看一级_亚洲国产精品久久综合网_人妻中文字幕在线视频二区
      <tt id="m0uk4"></tt>
    2. 
      
      1. 午夜福利在线观看永久视频 | 日本在线a一区视频 | 亚洲国产AV午夜福利精品一区 | 久久做品人人做人人综合 | 尤物92午夜福利视频 | 亚洲中文字幕久久网 |