本報北京5月23日電
針對當前市民關心的豬肉價格波動情況,有關專家指出,全國生豬生產平穩發展,豬肉市場供應有保障。
商務部市場運行調節司監測處處長李習臻專門對此進行了分析。她指出,近期各地豬肉價格出現一定幅度上漲主要有兩方面原因:一是去年上半年受疫病和市場供需變化等因素影響,豬肉價格持續下跌,一些養殖戶為減輕損失,縮減養殖規模,而6月份后,雖然豬肉價格逐步回升,但養殖戶的補欄進度比較緩慢,導致目前生豬存欄水平較低,市場供應少。二是今年以來,玉米等主要飼料價格上漲,增加了生豬養殖成本。另有專家指出,全國生豬生產平穩發展,豬肉市場供應是有保障的。隨著價格的上漲,養殖戶的積極性將提高,供貨將逐漸恢復。春節后補欄的生豬,經過一定的生長期,新一批生豬即將上市,對豬肉價格也能起到緩解作用。加之隨著氣溫的升高,夏天買肉的人減少,市場需求量也會有所減弱。
商務部門已加強市場監測,發揮市場信息的引導作用,引導貨源流向,引導理性消費。另外相關部門正密切關注市場的變化,以維護豬肉市場平穩運行。
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