糖業是光明集團的核心業務和支柱產業。如果此番收購成功，光明集團將獲得澳大利亞原糖產能的45%（占全世界4%的原糖交易量），光明糖業也將由此步入全球糖業三強。
　　4月6日，據國外媒體報道，在光明食品（集團）有限公司（以下簡稱光明集團）將收購澳大利亞最大糖業企業西斯爾公司（以下簡稱CSR）的報價提升至17.5億澳元后，CSR決定向由洛希爾（Rothschild）牽頭的光明食品顧問團公開賬目。報道還稱，光明集團高層代表將飛往悉尼與CSR及其他利益相關方就收購事宜展開正式談判。
　　記者就此消息致電負責此次收購談判事務的光明集團副總裁葛俊杰，他以“正在開會，不方便多談”為由，婉拒了《國際金融報》記者的采訪。
　　就在4月1日，CSR發表聲明稱，已接到光明集團發出的有條件收購協議，交易金額達17.5億澳元（約合109.6億元人民幣），比之前15億澳元的報價提高了近17%。
　　此前，今年1月27日，CSR以推進糖業事業的分拆計劃為由，拒絕了光明集團提出的對其糖業和可再生能源業務的收購要約。但同時，CSR也給出了一份“留有余地的拒絕聲明“，表示只有在收購交易的價值、時機和完成的可能性都高度確定時，才會和光明集團進行商談。當時就有分析師認為，雙方分歧主要在于收購價格，CSR有可能意在抬高報價。
　　不過，2月初，CSR分拆糖業資產的計劃被法院駁回。同時，光明集團一直沒有放棄對CSR的渴求。在2010年全國兩會期間，葛俊杰曾公開表示，光明集團的糖業已經是國內龍頭，2010年國際化戰略是發展重點，并表示希望和澳大利亞糖業形成全面的戰略合作。
　　根據公開資料，自上海煙糖并入光明食品后，糖業即成為光明集團的五大核心產業之一。光明集團此前公布的核心主業發展計劃顯示，糖業是集團的核心業務和支柱產業。2009年8月，光明集團斥資8.28億元收購了云南最大的制糖企業英茂糖業60%的股權，由此成為國內規模最大的產銷一體化糖業產業集團。而澳大利亞是世界上的第三大蔗糖出口國，CSR作為澳大利亞最大的糖業企業，在澳大利亞和新西蘭都占據近半的糖業市場份額。
　　東方艾格分析師陳渝就向《國際金融報》記者表示，光明集團收購CSR，從長遠來看，是“戰略的選擇”，處于“資源布局”的需要。
　　如果此番收購成功，光明集團將獲得澳大利亞原糖產能的45%（占全世界4%的原糖交易量），光明糖業也將由此步入全球糖業三強。