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    1. 進口轉基因大豆為何不可怕
      2013-06-18   作者:鄭風田(中國人民大學農業與農村發展學院教授)  來源:北京青年報
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        鄭風田

        最近農業部批準進口三種新的轉基因大豆品種,在國內引起爭議。其實這是好事,一方面說明國內的政策環境已相對寬松,民眾也膽敢對國家的進出口政策發表自己的看法,另外也說明近年來惡性食品安全事件屢次爆發,國內民眾對餐桌安全非常關注,對事關自身利益的重大事項參與意愿大大增強,未來國家重大民生政策,消費者的聲音應該引起重視。其實這次批準增加轉基因大豆品種進口真的并不可怕,主要原因如下:
        其一,此次批準并不是我國第一次進口轉基因大豆。早在1998年我國就開始進口轉基因大豆了,目前每年進口6000多萬噸大豆,大部分都屬于轉基因大豆,此次只是增加進口的品種,增加進口品種的多元化,化解一部分風險。目前世界大豆轉基因比率達83%以上,經過這么多年的人類食用實踐檢驗,轉基因大豆應該是安全的。當然這并不代表其他轉基因產品也是安全的。
        其二,大豆的轉基因成分并不直接被居民食用。 按我國官方資料,目前我國進口的轉基因大豆主要用于榨油與作飼料,并不直接被食用。目前我國居民吃的豆腐以及喝的豆漿等都是用東北的非轉基因大豆做的。目前的轉基因大豆,其轉基因成分是Bt蛋白,用來榨油后在制油過程中,其蛋白部分最后都分離到油料餅粕中去做飼料了。而人類食用的食用油脂通過精煉處理后基本上就不含蛋白了。由于我國居民并不直接食用轉基因大豆的蛋白部分,所以講轉基因大豆應該是比較安全的。當然,萬一有不法商販用轉基因大豆替代國產非轉基因大豆,直接用來制作日常食用的豆制品,那就有可能產生不確定性。所以還是要加強對進口轉基因大豆的監管,不讓轉基因大豆直接上餐桌,不能做豆腐、豆漿,只允許榨油,把轉基因食品的風險降到最低。
        其三,大量進口大豆節約了寶貴的耕地,為口糧安全提供保障。我國土地資源有限,應該多利用國際市場來補缺。我國的大豆進口其實也是國家的宏觀戰略調整,主要通過國內市場和國際市場兩個市場來解決國內供給不足問題。跟美國、巴西相比,我國大豆的每畝產量很低,而我國又屬于世界上最喜好用食用油的大國,每年對食用油的需求量節節上升。目前國產大豆只有1200萬噸,而需求量卻為7000多萬噸,只能通過大量進口才可以彌補國內供給不足。從國外進口便宜大豆,原來種大豆的寶貴土地自然就節省出來了,比如在東北黑龍江調研時發現,過去大豆的主產區黑龍江,目前農民的種植習慣已經改變,農民一般拿當地最好的土地用來種大米,再次點的地用來種植玉米,最差的地才用來種植大豆。因為國產大豆產量低,價格也低。我國通過在國際上進口便宜的大豆,也事實上把國產大豆的價格給降了下來,保護了消費者的利益,當然也導致農民覺得種植大豆不合算,目前我國大豆種植面積也越來越低。
        與此同時,替代大豆種植的東北大米卻在市場上很搶手,如果沒有這樣的置換,目前市場上的東北大米價格就有可能翻倍了。尤其是近年來我國南方大米主產區屢屢爆出重金屬污染,對東北大米的需求就更旺盛了。我國去年進口大豆近6000萬噸,等于節省了3億多畝耕地。大米屬于我國一大半人的口糧,保護國產大米的安全也就自然保證了國家的口糧安全。與泛泛的糧食安全相比,口糧安全對我國來講更重要。因為按國際標準來分類,大豆并不算糧食。
        另外,此次批準的轉基因大豆只是用來進口,并不直接在我國的土地上種植,對本國的環境不會帶來直接的安全性隱患。
        當然,由于目前全球對轉基因技術還是存在各種質疑,我國還是應該在轉基因主糧商業化種植方面要慎重,對轉基因主糧的種植還是不宜輕意放行。最近美國發現轉基因小麥被非法種植后,已引起很大的負效應,我國過去出現的非法種植轉基因大米也對我國的出口造成影響。在這樣的一個大氛圍下,對于人口大國來講,食品安全永遠都是第一位的。

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