“六一”兒童節剛剛過去,孩子們收到了來自監管層的一份“禮包”,
國務院常務會議研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作,提供優質的奶粉給孩子,是最好的兒童節禮物。 2008年,三鹿奶粉爆出三氯氰胺事件,國內乳企大多卷入其中,只有三元等部分企業幸免于難。但是,也許所有人都沒想到,毒奶粉事件的影響會如此深遠。從那時起,中國的乳企失去了國人的信任。 嬰幼兒奶粉是一個相當龐大的產業,作為人口最多的國度,我們在這個龐大的產業中卻未能獲得相應的收益,進口奶粉搶灘國內市場,而國人也開始在國外搶購奶粉,包括歐洲、澳大利亞、新西蘭等地區都出現搶購奶粉的國人身影,并且一度導致超市貨架上的奶粉斷貨。 國人對于國內乳企的不信任,短期內難以改變,即使業內人士及相關部門負責人再三表示國內奶粉合格率遠高于進口奶粉,但是仍難以阻止國人海外購奶粉的腳步。很多工薪階層家庭,一個月收入只有2000元,但是為了孩子,仍咬牙買數百元一罐的進口奶粉,這已經不是個例,國內乳企正在失去龐大的奶粉市場。 如何增強大家對國產奶粉的信心已經迫在眉睫。根據監管部門要求,將按照嚴格的藥品管理辦法監管嬰幼兒奶粉質量,采用電子監管碼等手段,做到全程可追溯。按藥品標準監管嬰幼兒奶粉,這無疑是對國產奶粉提高了監管要求,但是這樣的監管方式能否起到作用?能否讓“膽戰心驚”買奶粉的媽媽們吃下定心丸?其關鍵不在于采取了怎樣的措施,關鍵還是在于乳企能否將“利益最大化”建立在企業家“有良心”這一基本要求上。 其實奶粉的生產并不是什么高科技,只需要憑良心做產業便能取得社會的信任和支持。信任也并非不可以重塑,洋奶粉出現質量問題的新聞見諸報端,但是很多洋奶粉都取得了消費者的寬容,國內乳企無需責怪消費者“崇洋媚外”,消費者對于誠信的判斷和選擇取決于企業自身是否是“有道德”的生產。 某食品企業老總曾經說過一句話“食品行業是老實人干的良心活。”此話雖然樸實卻可以作為每一個乳企生產的座右銘,嬰幼兒奶粉質量上嚴控風險,就是對下一代負責,就是企業家的良心生產。 然而,在社會各界熱議國產奶粉危機的時候,在國務院要求按照藥品監管辦法監管嬰幼兒奶粉質量的時候,我們的國內乳企大多依然沉默。 其實,監管是外在力量的約束,這不可少,否則企業面臨誘惑難以自持。但是真正的內在基礎,是企業嚴格的自律和好的奶源供給,有了好的奶源,才可能有好的奶粉。因此,當政府的監管要求越來越高,企業在做良心生產的同時也應該優化產業布局,從源頭嚴控奶粉安全,逐步挽回國內消費者的信心。
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