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    1. 中藥生產需要全程監控
      2013-05-23   作者:王月金  來源:中國經濟時報
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        近日,百年老店同仁堂陷入重金屬超標漩渦,先是香港衛生署發布公告稱,一批同仁堂 “健體五補丸”被檢測出水銀(汞)含量超標,后又曝出,同仁堂旗下另外兩款產品牛黃千金散及小兒至寶丸的朱砂成分含量超標。
        此前,云南白藥、漢森四磨湯、廣西盈康維C銀翹片等中藥均卷入重金屬超標的爭議風波。中藥是中華名族的瑰寶,在尋常百姓中作為治療藥物和保健食材廣泛服用和食用,但傳統的中藥已經沒有那么安全了。
        眾所周知,重金屬元素不能被生物降解,卻能在食物鏈的生物放大作用下,成千百倍地富集,最后進入人體。重金屬在人體內能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用,使其失去活性,也可能在人體器官中累積,造成慢性中毒,可引起免疫系統功能障礙,導致神經、內分泌系統及肝、腎功能受損等。
        國家藥典委員會曾發布有關中藥重金屬、農殘、黃曲霉毒素等物質的限量標準草案,其中明確規定,“除礦物、動物、海洋類以外的中藥材中,汞不得過1mg/kg。 ”然而,真正落實起來卻很難。
        事實上,中藥重金屬超標問題在中藥領域并非新問題,從產品生產環節來說,一些中藥企業所用藥材是從農村收購來的,而種植中藥材的土壤、水源等很多處于被污染的環境中,這導致藥材容易附帶重金屬,而且,不良經銷商也可能人為摻雜重金屬增重。從監管方面來說,因為檢驗技術、人員配備、設備支持等多方面仍存弊端,所以目前對于中藥重金屬的抽查監測和執行均不到位。
        為控制中藥材的重金屬含量,首先要在生產原材料上下工夫,鼓勵企業進行規;N植,對種植的土壤和水源及空氣要有行業標準,避免種植過程中出現重金屬污染。其次,在收購原材料的過程中,必須反復檢驗,不僅要避免不良商販摻入重金屬增重,而且對藥材的儲存運行等設備有嚴格的規定。再次,在炮制加工、制劑等中藥生產過程中要進行全程質量監控。不僅如此,在監管方面,國家應該充分重視起來,建立健全中藥材生產的行業標準,提高檢驗技術,配備專業技術人員,加大對不良中間商及涉事企業的懲罰力度。
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