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    1. 攪渾"水"的"標準割據"須打破
      2013-05-03   作者:許曉明  來源:新華每日電訊
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        從自詡“有點甜”的農夫山泉開始發酵,小小瓶裝水釀出質量大風波,看起來美觀、大方、上檔次的瓶裝水,居然質量隱患重重,令消費者始料不及。然而,與個別品牌、個別產品的質量隱患相比較,瓶裝水行業最根本的隱患在于標準的混亂。而標準體系渾濁,又豈能期望水質澄清?
        標準混亂的表現之一是層級繁復,最高級別是國家標準,其次是各省市區的地方標準,最后還有各企業標準。標準混亂的表現之二是花樣繁多,現行飲用水國家標準有5個,涉及瓶裝水的國家標準就有4個,地方標準和企業標準種類之多則數不勝數。作為瓶裝水生產和質量監管的“律法”,行業標準必須讓企業“規定動作”明確、到位,讓監管部門“一把尺子量到底”,讓消費者一眼“看透”水質的好壞。有法才能井然有序,無法自然亂象橫生,而瓶裝水標準既多又亂,眾聲嘈雜中淹沒了權威的聲音,無異于另一種形式的“無法可依”的尷尬境地。
        瓶裝水標準的“政出多門”,無意間給企業制造了一個可以合法地渾水摸魚的環境,礦泉水、山泉水、自來水、純凈水……企業運營在各種概念間輾轉騰挪,通過移花接木、斷章取義、偷梁換柱等等手法,巧妙地將最有利于企業的各種寬松標準加以“資源整合”,于是,大腸菌群標準越來越寬,礦物質含量標準越來越低,重金屬檢測指標“隱形”。生產標準經過不斷的“優化組合”,終于形成了瓶裝水指標不如自來水、測菌標準“穿越”到前蘇聯的局面。
        瓶裝水出現質量問題不可怕,企業逐利而違法也不可怕,可怕的是,明明瓶裝水生產存在顯著質量瑕疵,卻不能以法之名去嚴查、嚴治。根治當前瓶裝水生產市場的亂象,必須從統一標準入手。瓶裝水質量關系到公眾身體健康和安全,不能任由各部門、地方和企業自行其是,必須在現有國標的基礎上整合出一個覆蓋全國的瓶裝水標準,不能留有地方空白,不能留有種類空白,不能留有任何的例外和變通,不允許任何企業“打折扣、做選擇、搞變通”,才能讓生產者循規蹈矩、監管者雷厲風行、消費者火眼金睛。
        而從現實邏輯來看,標準制定既是工作也是權力,瓶裝水標準“政出多門”的背后,部門利益、地方利益、企業和行業利益的支配欲呼之欲出,地方企業積極“參與”地方標準制定的案例就是明證。利益導向具有根深蒂固的慣性作用,打破標準制定的“勢力割據”,不能寄望于現有機制下主事部門的自查自糾,只能自上而下地從全國人大或者國務院的層級出發,以全國一盤棋的姿態,從全國消費者利益至上的高度,通過頂級制度設計來確保標準的統一、水質的純凈。
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