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    1. 假魚翅吃出面子吃壞身子
      2013-01-09   作者:李天揚  來源:京華時報
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        食品安全,人命關(guān)天。一出食品安全新聞,大家總是問,誰干的?有趣的是,對幾樣特別的東西,大家的第一反應(yīng)卻是問,誰吃的?
        這一回,央視記者臥底調(diào)查后揭露,不少飯店所售魚翅為明膠制作的假魚翅。許多人就想到了這一層。
        誠然,對于監(jiān)管部門來說,不必為這樣的情緒左右,出了食品安全問題,不管是油條燒餅,還是茅臺魚翅,都要一查到底。
        說到茅臺,以前倒有個新聞影響不小——北京市工商部門在許昌和漯河的駐京辦,查獲假茅臺777瓶。公眾追問:駐京辦買那么多茅臺干什么?準(zhǔn)備給誰喝?
        魚翅也好,茅臺也罷,都堪稱食品中的奢侈品,能夠吃得起、喝得上的人,大多是社會上有頭有臉的人。按理,這些個食客,都是些見過世面而且有點智商的主,為什么沒弄清楚真假,就胡吃海喝呢?
        原因大概有兩個,一個是用公款,一個是為面子。那些因為種種目的請客的人,總覺得必須上了茅臺、魚翅之類,才有面子。面子這東西,虛得很,卻有不少人很是在乎。于是乎,領(lǐng)導(dǎo)駕到,要迎送、要鋪紅地毯、要擺鮮花、要住豪華賓館、要喝茅臺吃魚翅,等等。所有這些,在官場上,都堪稱是陋習(xí)、是浪費,可是,偏偏有些人,就是很吃這一套,甚至還好這一口。正所謂上有所好,下必甚焉。上級好這一口,下面人總要投其所好吧。當(dāng)然,也不排除有的人,其實并不覺得茅臺好喝、魚翅好吃,純粹就是為了那個虛頭八腦的面子,一樣吃得搖頭晃腦,做滿足狀。其實,玩虛的,難免害人害己。
        虛者假也,弄虛,往往伴著作假。假貨,往往是趁“虛”而入。那些個魚翅,往往是因為“虛”,所以假。如果是真正愛喝茅臺愛吃魚翅、實打?qū)嵶蕴脱闹鲀海瑢τ谡婕伲匀粫闲摹<儇洠睦飼@么容易蒙混過關(guān)?
        中共中央政治局關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)的八條新規(guī),就明確“不安排宴請”,中央軍委更是規(guī)定“不喝酒,不上高檔菜肴”,這些,都是去虛務(wù)實之舉,如果從中央到地方,真的都做到了,那么,假魚翅、假茅臺的市場,一定會大大萎縮。
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