今年生豬養殖盈利大幅縮水，5月下旬全國生豬市場曾一度結束23個月的盈利期轉入虧損期。養豬散戶更是叫苦不迭，但鮮明對比的卻是近年不少企業樂此不疲進入養豬業。網易、武鋼等企業跨行業養豬，資本大鱷高盛也收購了專業養豬場。據不完全統計，自去年以來，跨行進軍養豬的企業或基金以及擴大養豬規模的上市企業已不下20家，投資金額動輒上千萬元甚至過億元。資本殺入養豬業意欲何為？
葉檀：今年圍繞養豬業有很多新聞。武鋼要養豬了，山西焦煤要去殺豬了，這些大的企業都進入到了養豬、屠宰領域，是不是因為人家看到養豬業錢賺得太多，很眼紅？
陳生：現在說武鋼要養豬，丁磊他們要養豬，估計從現在開始，如果他們真的想養豬的話，還得十年的時間才能搞出點名堂來。丁磊是2009年開始講，2014年他的豬才出欄，假如2014年非常好了，他再投資的話又得等20個月左右，再想增加一點收入的話，那就只能等10年了。所以這個行業沒有10年左右的時間，折騰不出什么像樣的事情出來。
侯建芳：這些企業最大的優勢就是有錢。但是這個行業幾年后資金已經不是最大的瓶頸了。進入養豬業門檻確實是很低的；但是如果搞大規模養殖，比如養上萬頭，門檻其實很高，對一些從沒做過這行的人來說風險相當大，技術上就是很大的瓶頸。
葉檀：現在這個市場缺的不是錢，而是能夠養好豬的豬倌，是不是這樣？
陳生：進入這個行業，沒有10年8年的時間，根本不能做到這個行業里面最好。只有行業里面最好的幾家才能真正地生存下去。所以我對現在一些行外人士大規模地進來不看好。
黃德鈞：我們正處在傳統的畜牧業往工業化集約化發展的過程，有些發達國家已經進入生態化的養殖過程。在畜牧業里面平均利率超過10%的也就只有養豬、養牛和做乳品。所以說從資本逐利來看，看重的是后端這個巨大的消費市場。對于養殖來講，產品的品質跟養殖過程密切相關，所以行外人進來，他的仔豬死亡率會非常高；做資本層面的運作是可以的，但是要做一個長期的產業性投資，就要變成一個養豬企業，那么不是光靠錢就能解決問題的。
根據公開的數據，2006年以前全國的生豬生產格局是散養戶占75％，規模養殖場占25％，2011年散養只有26%左右。在上海浦東的一家散戶養豬場，養豬戶告訴記者一頭豬成本價在2400到2500元，從今年3月份開始賣2000—2300元，每出來一頭豬要虧掉大概一兩百元，豬群一旦得了病，賠得更多。小戶養豬戶抗風險能力差，養豬還不如出去打工掙錢多，因此大規模退出市場。大型規模化養殖企業雖然飼料、人工、保育、防疫等成本增加了四成以上，但行情好的時候養豬利潤相當可觀，每頭豬掙500元左右，這也是資本進入養豬業的主要原因之一。
根據雛鷹農牧2012年中報顯示，上半年實現營業收入和凈利潤分別為7.42億元和1.91億元，同比增長53.98%和35.5%。壹號土豬2009年銷售額達1.2億元，利潤率達到15%，2011年銷售額超過4個億。
生豬養殖受到熱捧的另一個原因是國家給予財政補貼。中國豬e網主編荊繼忠透露，從2009年至2011年每年國家給予這塊的財政補貼為25億元。
農業部連續三年發布關于《生豬標準化規模養殖場建設項目投資計劃的通知》，明確將生豬養殖國家財政補貼標準分為四個檔次，年出欄500-999頭的養殖場，每個補助25萬元；年出欄1000-1999頭的養殖場，每個補助50萬元；年出欄2000-2999頭的養殖場，每個補助70萬元；年出欄3000-1萬頭的養殖場每個平均補助投資80萬元。除了補貼生豬，國家也對能繁母豬飼養實施補貼制度。上述國務院通知要求，各地要繼續按照每頭每年100元的標準，對能繁母豬發放飼養補貼，中央財政對中西部地區給予60%的補助，對新疆生產建設兵團和中央直屬墾區補助100%。
葉檀：農業是一個弱勢的行業，國際上很多的國家都對農業給予補貼的。但是給補貼出現了一些問題，比如說出現了豬吃空餉的問題，比如一些企業事實上對于養豬行業并沒有感情，但它也進入了養豬行業，然后是要求稅收優惠的問題。我們看到這些政策都吸引了很多投機客，而不是真正的企業家進入了這個領域。很多資金想往養豬領域走，另外我們的中小農戶、散戶養殖戶他們需要資金，又得不到資金，那么養豬行業到底會往哪走？
侯建芳：我贊成稅收優惠的，隨著規模化程度的提高，暴利一定會越來越少，巨虧也一定會越來越少，因為規模企業相對來講比較理智一點。雛鷹農牧的模式是把傳統的工廠化的養殖模式和“公司+基地+農戶”模式進行組合，既有工廠化養殖的屬性，又有包產到戶的屬性。農戶到了我們公司來養豬，豬一旦交給他，成本由農戶來控制。
葉檀：那么最后一個問題，豬肉價格在下跌了，但是今年上半年美國大旱，所有的玉米的價格也在上升，大家都在猜今年下半年豬價會不會“飛”啊？
陳生：今年下半年豬價應該波動不會很大，明年就不敢說了。
侯建芳：上升是必然的，因為前一段時間這個豬價的低谷階段其實已經算是比較長了，但是你說會不會飛起來，一定不會“飛”得太高。
黃德鈞：目前是豬周期的一個筑底階段，下半年的豬價會緩慢上升。到2013年到2014年會有一個大幅的上升。
葉檀：結論如此一致，下半年豬價就是一個緩慢上升的過程，明年或2014年會不會有一個大漲的過程，咱們拭目以待。其實很多東西都是泡沫，都是概念的炒作，都是資金的堆砌，但是真正想要在一個行業里有所成就的話，恐怕還是得干幾年。像養豬這個行業，要干個8年10年才能看到一個結果。如果對豬沒有感情的話，最好把錢交給對豬有感情的人，讓他們去做這份踏踏實實的事業，這樣的話，投資成功率有可能更高。