<tt id="m0uk4"></tt>
  • 
    
    1. 謹防商家忽悠“概念”食品
      2012-07-09   作者:鄧為民  來源:東方早報
       
      【字號
        現在,你走進超市就會看到,蛋品柜臺上的 “草雞蛋”、“生命蛋”、“頭窩蛋”、“保潔蛋”等琳瑯滿目。不要說市民無從選擇,就連專家恐怕都要有“選擇性障礙”。
        原先,超市里只有草雞蛋和洋雞蛋的時候,筆者一直買的是草雞蛋。后來聽了一位醫生朋友的介紹,我才知道,原來洋雞蛋的價值并不低。因為,由于喂養方式的不同,土雞自由覓食,吃的蟲子和綠葉較多,直接攝取水分較少,這使草雞蛋的蛋黃中類胡蘿卜素和維生素B2含量較高,水分較低,口感比洋雞蛋要好。但是,現在農民家里自由散養的土雞畢竟有限,而沒有誰能保證我們吃的土雞蛋營養就更充分。雞場里飼養雞所吃的飼料都是經過科學配比的,營養素含量全面均衡,所以,洋雞蛋的營養價值不比土雞蛋差。
        現在的所謂“概念蛋”就是在雞飼料里添加微量元素,具體到雞能吸收多少,而人體又能吸收多少,都是一個未知數。況且,每個人的身體狀況不同,是不是需要補充微量元素,或是補充多了有什么副作用,這些都有待考證。同時,是不是各種各樣的“概念蛋”都經過科學的檢測,存不存在商家自封的問題,也缺乏準確答案。
        其實,現在不光一些雞蛋在玩概念,一些“營養食品”、“功能食品”同樣存在這一問題。生產者深知市民對健康的看重,策劃出各種花里胡哨的概念食品,還聲稱食品里添加了人參、蟲草等名貴中草藥等,至于含量多少,功能又有幾何,有誰說得清楚?雞蛋也好,食品也罷,畢竟只是一般的食物,不可能包治百病。所以,在商家炒概念、秀成分、夸功能面前,消費者還需擦亮眼睛,謹慎選擇。  
        凡標注來源為“經濟參考報”或“經濟參考網”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數字媒體產品,版權均屬經濟參考報社,未經經濟參考報社書面授權,不得以任何形式刊載、播放。
       
      相關新聞:
      · 雨潤食品創始人祝義材回應辭職 2012-07-09
      · 期待食品安全狀況迎來轉折 2012-07-05
      · 食品安全治理如何念好嚴字訣 2012-07-05
      · 從供港食品說開去 2012-07-05
      · 找準保障食品 安全的切入點 2012-07-04
       
      頻道精選:
      ·[財智]誠信缺失 家樂福超市多種違法手段遭曝光·[財智]歸真堂創業板上市 “活熊取膽”引各界爭議
      ·[思想]夏斌:人民幣匯率不能一浮了之·[思想]劉宇:轉型,還須變革戶籍制度
      ·[讀書]《歷史大變局下的中國戰略定位》·[讀書]秦厲:從迷思到真相
       
      關于我們 | 版權聲明 | 聯系我們 | 媒體刊例 | 友情鏈接
      經濟參考報社版權所有 本站所有新聞內容未經經濟參考報協議授權,禁止轉載使用
      新聞線索提供熱線:010-63074375 63072334 報社地址:北京市宣武門西大街57號
      Copyright 2000-2010 XINHUANET.com All Rights Reserved.京ICP證010042號
      国产精品一区二区三区日韩_欧美一级a爱片免费观看一级_亚洲国产精品久久综合网_人妻中文字幕在线视频二区
      <tt id="m0uk4"></tt>
    2. 
      
      1. 狠狠综合久久久久综合网小蛇 | 天天久久精品美美免费观 | 亚洲欧美另类色妞网欧美吧 | 天天免费看国产一区二二区 | 亚洲h片在线观看播放 | 亚洲综合一区国产精品 |