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    1. 天價月餅為何又粉墨登場
      2011-08-23   作者:楊朝清  來源:證券時報
       
      【字號
        在濟南,超市里1盒尊貴福禮月餅禮盒,標價1980元;10個裝的皇品尚禮月餅,標價1280元。而在重慶的超市,動輒成百上千的月餅也隨處可見……。盡管近年來飽受非議,“天價月餅”卻沒有絕跡。
        市場上的買賣雙方,一手交錢,一手交貨,本是“周瑜打黃蓋——一個愿打,一個愿挨”。可是,“天價月餅”為何飽受爭議呢?即使不受老百姓待見,天價月餅卻一次又一次地粉墨登場,根源又在哪里?
        首先,需求決定供給,人們需要社會交換的工具。對于這些天價月餅,很多人都是“看得起買不起”。那么,到底是哪些人在購買天價月餅?如果我們留心觀察的話,就會發現購買天價月餅的,無權無勢的下層人物少,有權有勢的上層人物更少;而居于兩者之間的中層人物居多。對于中層人物來說,天價月餅成為他們與上層人物交往的“叩門磚”,成為謀取利益的工具,用來打點關系和獲取資源。而下層老百姓,對于天價月餅,要么是不感冒,要么是有心無力。
        其次,“送禮”文化的影響根深蒂固。送禮這一傳統在中國歷久彌香,永遠都不會過時。月餅也好,茶葉也罷,都在無形中演化為一個符號,一個象征。送月餅的,送的是尊重和敬意;吃月餅的,吃的是面子和身份;天價月餅就成為人們迎來送往、觥籌交錯的裝飾和點綴。
        現實讓人無奈,過去則讓人回味。小時候,家在農村,父母常年在外打工,我和奶奶相依為命。每到中秋節,奶奶都會買上兩個月餅,哪怕它是那樣的粗糙廉價。我吃著月餅,看著窗外的月亮,想象著很遠很遠的地方,爸爸媽媽是否也和我們一樣,手拿月餅,仰望著月空,思念奶奶和我?月餅,承載著千萬家庭的思念記憶,從一個簡單的食物,上升為一個文化記憶。
        現如今,月餅的包裝越來越精美,價格也節節攀升;月餅的味道卻如同王小二過年,每況愈下:它不再是溫馨的家庭記憶,而是冰冷的商業符號;它不單單是食物,也是工具。天價月餅之所以飽受爭議,不在表象,而在于“幕后”——貧富差距的擴大,社會公平的損傷,底線倫理的坍塌……唯有對癥下藥,政府、市場和社會三方形成合力,才會根除月餅、茶葉等“天價商品”生存的土壤。
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