在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后,光明乳業總裁郭本恒成為首個公開支持該觀點的企業家代表,然而郭言甫出,即被光明乳業代其收回;而王丁棉也表示,最近備受各方壓力和“公關”。 往往是這樣,說實話的人最不受待見,特別是那些妨礙到某些利益、進而有可能被定義為“影響大局”的實話,說多了就會有人要你閉嘴,甚至將你列入“黑名單”。 去年,研究食品科學的何東平教授說,“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌”。見報第二天,何教授便召開新聞發布會緊急改口。而私下里他向媒體表示,“壓力很大”,各級部門和領導曾給他打電話。 這會兒,王丁棉與郭本恒也一樣不能說。其實無需說,我們也能猜個差不多。乳業國標之爭,更多是利益之爭,有人站在社會公眾利益一方,有人站在行業利益一方。利益之爭也沒什么不正常,終歸都是理性經濟人。但是不同觀點應該放在桌面上,以理服人,而不是以勢力相較量,更不該是向權力借勢,抑或“權”“勢”結成聯盟。 中國頻曝食品安全問題,曾有學者認為,中國的食品安全問題主要出在地方政府工作的定位上:距公共服務型政府尚遠,稱之為GDP型政府更準確。當追求GDP與其他目標相矛盾,比如食品安全或標準問題,則顧此必然失彼。那么現在,乳業低標準也好,說話討厭的人被要求閉嘴也罷,實質還是那個問題——不得不“失彼”?
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