之所以需要全面深入地排查塑化劑,乃是因為全世界食品常規檢驗都沒有這個項目,我們存在同樣的監管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。 “塑化劑”危機的應對開始發力。 昨天,國務院食品安全委員會已經作出統一部署,要求有關部門和地區迅速采取措施,全面加強對臺灣進口運動飲料等食品及相關食品添加劑的檢驗監管,并已組織對相關食品和食品添加劑生產企業進行全面排查。另外,衛生部緊急將塑化劑列入違法添加劑“黑名單”,并明確了相應的檢測方法。 “塑化劑”危機剛剛開始之時,有關部門能夠迅速發起一場“打塑”戰役,顯示了中央對食品安全的重視,也標志著應對食品安全危機效率的提升。希望接下來,從上到下,各有關部門能切實全面排查,“打塑”不留死角,最終讓民眾放心。 塑化劑危機發源于中國臺灣,問題的發現純屬偶然。一些黑心廠商作惡數十年而未被發現,與食品監管的漏洞不無關系。全世界的食品常規檢驗都還沒有塑化劑這個項目,我們存在同樣的監管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。 所以,塑化劑危機不可能不引起民眾的擔心。當下,食品安全問題頻頻發生,塑化劑問題暴露之后,很多人自然會問:“管理嚴格的臺灣尚且如此,大陸有沒有這樣的黑心廠家”、“類似食品有沒有同樣的問題”? 現在,有關方面已經加強了對相關企業的排查監管,民眾期待,監督和排查的范圍越大越好。央視引述臺灣媒體報道稱,現在,臺灣甚至發現兒童感冒糖漿、鈣片中也出現了塑化劑。希望監管部門能夠密切關注臺灣以及其他地區的排查結果,及時根據情況擴大排查范圍和力度。 “打塑”不留死角,讓民眾放心,更有賴于從根本上杜絕塑化劑產生的系統性風險。有關部門已經將塑化劑列入黑名單,對塑化劑的日常監測也應盡快啟動、到位。 每次食品安全危機的影響都是行業性的,從來不是點對點的那樣精確。很多人在真相未明之前,會減少或拒絕消費同類產品。此時,需要信息的公開透明,發現問題即予以懲處,沒有問題也給相關企業及產品以清白,讓老百姓放心消費。 還有,人們對突然而至的“塑化劑”十分陌生,這需要用“科普”來化解民眾的擔心。如衛生部的專家所說,在我們常用的塑料制品里都有塑化劑,這些塑化劑會遷移到我們的身體內,人體內有微量的塑化劑是沒有問題的。據報道,香港浸會大學生物系一項研究也佐證了這樣的觀點。該研究發現,在200名香港市民的血液樣本中,九成九含有“塑化劑”。 但僅是這樣仍缺乏說服力,因為這只是說明了塑化劑一直和民眾“親密接觸”,并不能證明塑化劑是無害的,更不能說明,民眾體內塑化劑的來源和含量的高低。 所以,也只有通過全面的排查,甚至包括衛生部門對居民體內塑化劑水平的抽測,以數據和事實支持的科普,才能最終說服民眾。 此次應對塑化劑危機,有關部門應對果斷、措施全面,希望有更多地方和部門迅速跟進,讓社會盡快度過這場“塑化劑危機”。
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