澳洲的經驗表明,強監管才有食品安全可言。失去這個基礎,“聯系群眾”將成投訴無門,“細分嚴控”就是互相推諉,“企業自律”必然是一紙空談。
據《經濟參考報》報道,澳大利亞新南威爾士州食品局上周宣布,澳最大兩家零售連鎖集團沃爾沃斯(Woolworths)和科爾斯(Coles)存在商品標簽造假問題,并據此給予相關門店以罰款,此事曝光后受到社會廣泛關注。“聯系群眾,細分嚴控,企業自律”是澳大利亞市場監管者治理流通環節的三道防線。正是這三道防線,創造了嚴刑峻法條件下的市場有序局面。