有詩人曾說:四月是最殘忍的季節(jié)。這個春意融融的四月,卻是食品安全的黑四月,承接上個月雙匯“瘦肉精”的重磅曝光,本月的染色饅頭、黑豆芽、黑粉條、牛肉膏等妖魔鬼怪輪番被曝光,我們得面對食品安全殘酷的現(xiàn)實。 食品安全出了問題,公眾自然要向監(jiān)管者討說法。4月20日,蘇州市紀委書記沈文祖在當?shù)匾暡煲惶幉藞鰰r,向監(jiān)管者三次發(fā)怒,蘇州電視臺播出了沈書記發(fā)飆的場景。 市農(nóng)委的官員正頭頭是道地講著監(jiān)管的成就,沈書記突然厲聲問他:你中午喝酒了嗎?工作人員尷尬承認。 沈書記要求看菜場檢測中心的工作臺賬,發(fā)現(xiàn)記錄有空白,工作人員稱他們是一周檢測一次的,沈怒問:為什么不可以每天都檢測?“(一次檢測的時間只有)幾十分鐘,有什么關系嘛。” 沈書記問,檢測不合格的蔬菜怎么處理?如果沒銷毀,拖到其他地方,怎么辦?工作人員答:流通環(huán)節(jié)由工商局監(jiān)管。工商局一位女副局長接話說:這里的檢測結論,是不能作為他們的執(zhí)法依據(jù)的。沈書記第三次發(fā)怒:“你們一定要有后果了,才執(zhí)法?”“那你這樣了,面對電視臺,你接受采訪,跟群眾說清楚……” 這位領導言辭犀利,與食品監(jiān)管人員短兵相接,讓人看得過癮。過癮之后,也讓我們看到食品監(jiān)管蒼白的一面:監(jiān)管初級農(nóng)產(chǎn)品的工作人員在工作時間飲酒;查出問題蔬菜的檢測人員不負責銷毀;工商局說這里的檢測結果不能成為他們的執(zhí)法依據(jù)……看似嚴密的分工監(jiān)管,卻沒有一個是靠譜的。這就是一個大城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀,這就是我們經(jīng)歷一次次食品安全危機后,有關方面亡羊補牢的“成果”! 最近十來年,食品安全問題屢屢曝光,但哪一次不是帶著“光明的結尾”被我們忘卻的?領導重視、理順機制、加強監(jiān)督,然后食品安全制度被貼到墻上,寫進報告里,甲乙丙丁說上一長串,食品危機倒一次次變成官員的政績了——別的不說,這幾天已經(jīng)有地方政府宣稱,“瘦肉精”專項整治行動“取得階段性成果”了。 一方面,食品安全監(jiān)管從勝利走向更大的勝利;另一方面,“大頭娃娃”之后三鹿倒了,三鹿之后雙匯也出事了。我們的食品安全監(jiān)管,到底有哪些進步呢? 作為非專業(yè)人士的紀委書記,一眼就能看出問題食品的銷毀程序有嚴重漏洞,職能部門會不知道嗎,真的想不出解決方案嗎?中國目前的食品危機,監(jiān)管者難辭其咎。與造假者沆瀣一氣者有之,但更多的是做一天和尚撞一天鐘,得過且過。好比最近的沈陽黑豆芽事件,四個監(jiān)管部門沒有一個有擔當?shù)模挤Q豆芽不歸他們管,一個勁地推脫責任。 可見,監(jiān)管食品安全的背后是監(jiān)管官員。靠個別領導的雷厲風行,當場發(fā)飆,肯定不行。只有讓公眾有效監(jiān)督官員,才能讓官員對公眾負責,主動出擊,做好食品監(jiān)管,監(jiān)管就不會落在媒體曝光的后面。監(jiān)督官員的渠道其實也很簡單,讓有關官員“接受采訪,跟群眾說清楚”就是了,讓公眾監(jiān)督監(jiān)督者。
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