
珍珠粉生產準入門檻太低使許多生產線都不完備的家庭作坊也加入其中,導致整個市場無序。
市場無序的表現就是惡性競爭,市場上價格差距大。價格戰之下,為降低成本,個別企業就用貝殼粉替代,再加上質地比較疏松的貝殼更易粉碎,可以節省昂貴的生產工藝與設備,這都是珍珠粉市場出現‘李鬼’的重要原因。
珍珠粉的真偽鑒別則是行業的另一困擾。不少企業表示,珍珠粉與貝殼粉原為一體,在成分上極為相似,目前尚沒有非常好的檢測辦法進行甄別。執法部門反映,有的企業還把珍珠與貝殼放在一起加工成“珍珠粉”,更增加了檢測的難度。
制訂有關珍珠粉的行業標準,加強監管,尤其對生產企業的原材料來源、工藝流程、銷售渠道完善臺賬管理,在目前的技術層面上盡最大可能堵住偽劣產品流入市場是當務之急。新華社發