全國(guó)政協(xié)委員馮平前日透露，衛(wèi)生部辦公廳對(duì)“關(guān)于再次建議盡快出臺(tái)新的小麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的答復(fù)中表示，全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)已審查同意注銷(xiāo)過(guò)氧化苯甲酰（即“面粉增白劑”）（9月17日《新京報(bào)》）。
　　“面粉增白劑”非但不能增加營(yíng)養(yǎng)，相反，還會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，若過(guò)量使用，更有害人體，因此無(wú)論怎么看，它都沒(méi)有太大的存在必要。而公眾對(duì)于“面粉增白劑”也基本持一邊倒的意見(jiàn)，禁用“面粉增白劑”，受損的只是個(gè)別企業(yè)，受惠的卻是億萬(wàn)民眾，這筆賬再清楚不過(guò)。
　　“面粉增白劑”的取消固然要肯定。不過(guò)，回過(guò)頭來(lái)看，“面粉增白劑”這種有害益無(wú)多的添加劑，當(dāng)初是如何獲得批準(zhǔn)使用的？取消“面粉增白劑”，有關(guān)方面的態(tài)度非常慎重，歷經(jīng)數(shù)年，反復(fù)討論才最終作出決斷，但是，如果這種慎重態(tài)度用在食品添加劑審批的“入口”上，豈不是更好？設(shè)想當(dāng)年，如果將是否允許添加“面粉增白劑”的問(wèn)題公之于眾，讓公眾參與討論，讓專(zhuān)家充分辯論，后來(lái)的“面粉增白劑”之爭(zhēng)本可避免，如此，民眾也不至于吃了幾十年的化學(xué)增白面粉而渾然不知。
　　我國(guó)目前獲批使用的食品添加劑達(dá)2300多種，每一種食品添加劑都與民眾健康息息相關(guān)，因此，每一種食品添加劑的“存”與“廢”，都應(yīng)當(dāng)是極其慎重的，不能僅聽(tīng)取相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)者的意見(jiàn)，也不能只通過(guò)內(nèi)部討論。可是，現(xiàn)實(shí)卻不容樂(lè)觀(guān)，取消一個(gè)“面粉增白劑”需要花數(shù)年時(shí)間，那么，批準(zhǔn)一種食品添加劑，我們又花了多長(zhǎng)時(shí)間，經(jīng)過(guò)了哪些過(guò)程呢？
　　據(jù)報(bào)道，目前2300多種合法食品添加劑，有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的品種不到300種，這不禁讓人質(zhì)疑，那些連使用標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有的食品添加劑，它們是怎樣通過(guò)審批的，這是對(duì)公眾安全負(fù)責(zé)任的做法嗎？須知，任何一種化學(xué)添加劑添入食品，理應(yīng)要經(jīng)過(guò)充分的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，而使用標(biāo)準(zhǔn)和劑量都是一團(tuán)糊涂賬的添加劑，顯然難說(shuō)是安全的，因?yàn)榇藭r(shí)，添加劑是否使用過(guò)量，則完全取決于生產(chǎn)企業(yè)的道德良心，而事實(shí)卻一次次告訴我們，這樣的道德良心往往靠不住。
　　另外，目前獲批的食品添加劑，大多使用歷史悠久，其中不少也許當(dāng)初被認(rèn)為是安全的，但隨著科技發(fā)展，會(huì)逐漸暴露隱藏的風(fēng)險(xiǎn)，因此，食品添加劑安全名單應(yīng)隨著時(shí)代的發(fā)展，不斷更新變動(dòng)。但事實(shí)卻是，許多國(guó)外淘汰的食品添加劑，目前國(guó)內(nèi)仍然獲準(zhǔn)使用，例如胭脂紅、日落黃等人工合成色素在國(guó)外被發(fā)現(xiàn)具有致病甚至致癌的可能，因此遭到多國(guó)禁用，但國(guó)內(nèi)監(jiān)管部門(mén)并未引起關(guān)注。再如，同為防腐劑，山梨酸的毒性要比苯甲酸要低，但由于，苯甲酸價(jià)格低廉，因此許多國(guó)內(nèi)企業(yè)為降低成本普遍使用苯甲酸，而對(duì)此，主管部門(mén)卻熟視無(wú)睹。
　　“面粉增白劑”的生命有望終結(jié)，但是，還有多少這樣有害益無(wú)多的食品添加劑，依然隱藏在合法名單之中，威脅著民眾的健康呢？我們的食品添加劑管理是否真正站在公眾健康的立場(chǎng)上，而不是強(qiáng)調(diào)為企業(yè)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)呢？這些問(wèn)題是民眾所擔(dān)憂(yōu)的，也是監(jiān)管部門(mén)必須正視和回答的。