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      食品安全繞不過去的個人送檢
      2010-08-13   作者:洪丹  來源:南方日報
       

        圣元奶粉“早熟門”事件經媒體報道后,如今正在持續發酵,一些從前潛藏的問題,也順帶浮出水面。圣元一方面堅稱自己的“進口奶源”,另一方面也忙著應對“早熟門”事件,打算起訴這次激素風波的“始作俑者”——鳳凰衛視。衛生部則表示對此高度重視,并已責成湖北省食品安全監管領導小組辦公室盡快核查并妥善處理,一有結果將盡快公布。
        從“大頭娃娃”到“三聚氰胺”,奶粉的安全性已讓消費者心生恐懼,盡管此次“早熟門”尚未有定論,但對剛剛復蘇的國內乳品行業無疑又是一次重大打擊。一個太多添加劑的社會,已經讓消費者習慣了“疑罪從有”的思維邏輯,空穴來風,未必無因。而“早熟門”發生以來,圣元的態度一直極其強硬,更是讓消費者涼透了心。事實上,圣元態度之強硬早有前科。有消費者曝光曾在沖調圣元奶粉中發現肉蟲,但圣元堅稱奶粉沒有問題,一談到賠償,廠家從此就不再聯系了。這種“霸氣”不是圣元獨有,國內乳品行業普遍存在。筆者曾因懷疑購買了假奶粉而致電國內著名的××奶粉的客服,對方表態,國內打著××字樣、有雙××圖案的奶粉都是真的,沒有什么識別碼辨別什么真偽的,“如果你覺得假的、質量不好,可以對奶粉進行檢測”,一句話就把我噎得死死的。可不是嗎,這正是消費者的軟肋。弄清病理最直接的方法是對奶粉進行檢測,然而,相關的檢測機構根本不接受個人的申請。
        于是,商家可以理直氣壯、有恃無恐地說“我沒問題”,即便“三聚氰胺”事件時證據確鑿;相關部門也可以在事發時踢皮球,這個不歸我管,那個也沒有標準、不是規定項目,檢測不了。剩下消費者,尤其是患兒家長獨自彷徨——奶粉喝還是不喝,不喝他家的又能喝哪家的?有監察所的負責人表示:“奶粉里面化合物有上萬種,不可能每一種產品都去監測,納稅人的錢浪費不起。”這話說得那個貼心啊,但是,出于個人的疑問而將樣品送檢,個人愿意承擔費用而又不浪費納稅人的錢,豈不一石二鳥,一舉兩得,有何道理不許呢?況且,用科學的證據來說話,就能以最有效的方式來防止事態進一步擴大、惡化,更重要的,也可以還商家一個清白,如果他們本身是清白的話。再者,《食品安全法》第六十一條也明確規定,食品行業協會等組織、消費者需要委托食品檢驗機構對食品進行檢驗的,應當委托符合本法規定的食品檢驗機構進行。這足以說明,消費者完全有資格送檢。
        說到底,還是檢測機構不想無故趟混水,非要在風頭火勢之下檢測出個什么是非曲直來,得罪這個、冒犯那個,吃力不討好。然而,我們都知道即便醫院檢驗報告,也是始終注明——“僅對送檢樣品負責”,過了這個“樣品”,就沒這個“報告”了,有何可懼?而且,撇開“檢測機構由納稅人供養”、“法律允許個人送檢”這些問題不談,在商言商,也是商機無限啊!有何理由拒絕呢?

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