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    1. 老酒收藏投資門檻低存在炒作可能
      2014-01-08   作者:劉洋  來源:北京商報
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          老酒收藏最近有點兒熱。在近日上海嘉禾拍賣推出的陳年老酒專場拍賣會中,1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬元高價,刷新了1952年瀘州老窖金獎年份老酒1035萬元的白酒拍賣場上單一標的物成交額的歷史紀錄。專家表示,由于老酒資源日漸稀缺,投資門檻低,很多投資者開始涉足老酒收藏,但是投資門檻低也帶來了炒作的空間,因此未來的老酒收藏有可能成為高危地帶。
        曾經風光無限的高端白酒,去年在終端市場遭遇“寒冬”,然而老酒卻在收藏市場逆勢上漲。
        去年秋拍中,各路買家在書畫、瓷器等傳統拍賣大項上激烈爭奪時,一些拍賣公司推出的老酒拍賣專場也受到了很多藏家的追捧。其中,北京歌德盈香秋季拍賣會“老酒專場”中,一瓶產于上世紀50年代的五星牌茅臺酒拍出140萬元。另一瓶1950年的茅臺酒拍出220萬元。此后,上海嘉禾拍賣推出的陳年老酒專場拍賣會中,1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬元高價,刷新了1952年瀘州老窖金獎年份老酒1035萬元的白酒拍賣場上單一標的物成交額的歷史紀錄。
        所謂老酒,就是上世紀90年代之前生產的白酒。1996年是老酒收藏圈的一個分水嶺,1996年之前生產的高度酒被納入值得收藏的范疇。業內人士表示,1996年以前,我國的白酒生產尚未全面市場化,各級國營酒廠還依照傳統工藝以純糧釀酒。由于產量有限,因此相比現在工藝更地道。1996年后,一些國營酒廠紛紛轉制,改為機械化生產,雖然不少廠家也推出了各種高端品牌或年份酒,但由于產量巨大、成分不透明,難以獲得藏家的認可。因此,年份便成為辨別老酒鑒定的第一個標簽,通常年代久遠的老酒更具有價值。
        據了解,目前老酒收藏市場中被稱為老八大名酒的五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒最受藏家追捧。同時,老劍南春酒、老習水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖莊酒等也有自己的一批擁躉。
        一瓶瓶老酒在拍場上不斷創出的高價,讓很多藏家感到老酒是繼普洱茶、紅木、黃龍玉等投資品后新的熱點,然而在業內人士看來,老酒投資仍然存在較大風險。
        專家認為,相比字畫、瓷器等傳統收藏類別,老酒收藏投資門檻低,但是這種被“散戶”涉足的收藏領域最有可能成為高危地帶。一旦老酒價格被炒至高位,普通投資者很容易高價接手。而且,老酒作為一種液體,儲存條件也是藏家需要注意的,品相完好、滿瓶的老酒最具價值,如瓶內酒只剩半瓶,其價格將大幅降低。
        同時,目前老酒收藏在國內仍處在成長期,其變現能力將成為投資者面臨的一大難題,除拍賣會外,如果投資者想在老酒回收渠道變現,價格將很難達到預期。

        造假也有新舊之分

        老酒在拍場中產生的高價,也讓市場中出現了很多假老酒。一些商家仿制老酒,通常的造假方式為用老酒瓶裝新酒。還有因儲存不當揮發了一部分的老酒,有商家將瓶蓋或瓶身上的商標揭開,鉆出小孔將新酒灌進去,再貼上商標當成完好的老酒出售。
        此外,一般50度以上的高度老酒品質和價格較高,有的酒廠于是用低度酒冒充高度酒出售。

        老酒收藏有門道

        ●由于老酒的酒標帶有鮮明的時代印記,并且記錄著酒的生產日期和度數等內容,因此酒標越完好收藏價值越高。
        ●酒花大小能夠識別酒的度數。搖晃酒瓶后,65度的老酒酒花會很大,消散得很快;54度左右的酒花最為持久;38度左右的老酒酒花很小,消散得也很快。同時,40度以下的老酒酒花容易水解,不適合收藏。
        ●在選購茅臺等不透明瓷瓶的老酒時,可以用鑒定玉石的強光手電筒照射瓶體,可以清晰地看清瓶里的酒量。

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