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    1. 食品安全主題投資股將迎新機(jī)會(huì)
      2013-02-27   作者:黃作金  來源:證券日報(bào)
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          昨日A股市場劇烈震蕩,但不少涉及食品安全的相關(guān)概念股受到資金關(guān)注,例如昨日達(dá)安基因和天瑞儀器分別上漲2.48%和1.9%,分別實(shí)現(xiàn)資金凈流入1513.60萬元和324.30萬元。
        對(duì)此,分析人士指出,兩會(huì)、3·15消費(fèi)者維權(quán)日即將接踵而至,可以預(yù)期央視3·15晚會(huì)對(duì)食品業(yè)違法違規(guī)行為進(jìn)行大量曝光,這兩大事件都將成為引爆食品安全概念股的導(dǎo)火索。
        事實(shí)上,近年來我國食品安全頻頻出現(xiàn)問題,食品安全問題涉及到食品生產(chǎn)的每個(gè)領(lǐng)域。從毒牛奶、速成雞、地溝油、塑化劑到皮鞋風(fēng)波等等一系列食品安全問題,都遇到一個(gè)相同的難題:監(jiān)管部門不能及時(shí)準(zhǔn)確地查明和找到問題食品原料的來源。而業(yè)內(nèi)人士介紹稱,要解決此問題,需學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家,建立一條完整的食品安全追溯鏈。
        在食品安全問題的社會(huì)關(guān)注度大幅提升的背景下,我國食品安全檢測鏈條的發(fā)展有著巨大的空間。目前,RFID(超頻射頻識(shí)別技術(shù))是公認(rèn)的用于追溯供應(yīng)鏈比較成熟的技術(shù)。與傳統(tǒng)的條形碼技術(shù)相比,RFID具有明顯的優(yōu)勢。它可以實(shí)現(xiàn)處理數(shù)據(jù)過程無需人工干預(yù),并且與條形碼一次性使用、易損壞不同,RFID標(biāo)簽具有可讀寫、反復(fù)使用和耐高溫、耐油污、不怕污染等顯著特性。附在新鮮食物和藥品上RFID標(biāo)簽將提供鏈條監(jiān)管和存儲(chǔ)的信息,以確保貨物的安全和新鮮。貼有RFID標(biāo)簽的托盤和紙箱通過從農(nóng)場到商店追蹤食品,將可以更快更有效地召回食品。RFID還將有利于防止供應(yīng)鏈中的偽劣產(chǎn)品和假貨。
        對(duì)此,金百靈咨詢的秦洪認(rèn)為,作為“美麗中國”主題的一個(gè)重要構(gòu)成部分,食品安全概念股后市繼續(xù)看好。國內(nèi)食品安全產(chǎn)業(yè)鏈目前面臨雙重驅(qū)動(dòng)力:首先,我國經(jīng)濟(jì)增長至一定程度后,居民對(duì)食品安全的訴求也隨之提升。其次,隨著消費(fèi)者不斷加大對(duì)食品安全的自我檢測力度,比如說購買相對(duì)經(jīng)濟(jì)適合的檢測試劑、檢測儀器等,消費(fèi)者還會(huì)減少購買涉及“黑天鵝事件”的食品,從而倒逼相關(guān)企業(yè)提升食品安全的門檻,加大對(duì)食品安全設(shè)備的投資力度。就食品安全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展角度來看,食品安全概念股包括食品生產(chǎn)過程中的潔凈設(shè)備、檢測及安全原料等。在操作中,建議投資者積極關(guān)注檢測領(lǐng)域及安全原料替代環(huán)節(jié)的相關(guān)受益概念股。例如,隸屬檢測產(chǎn)業(yè)鏈的華測檢測、美亞光電 、西隴化工等;涉及安全原料業(yè)務(wù)方面的百川股份、安琪酵母等個(gè)股也值得進(jìn)一步跟蹤。
        值得一提的是,還有分析人士指出,還可重點(diǎn)關(guān)注航天信息,在北京奧運(yùn)期間,為保證食品安全,北京市采用的就是航天信息的食品安全追溯系統(tǒng)管理方案,針對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、包裝、檢測和衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和追溯。

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