爛漫的鮮花是荷蘭的標志。在離首都阿姆斯特丹不遠的愛士曼小鎮，有著世界上最大的鮮花拍賣市場。為了看一看那無數的鮮花是如何從荷蘭走進世界各地人們的家的，我慕名來到了愛士曼。
　　開車從阿姆斯特丹出發，沒用一個小時，就到了愛士曼小鎮。
　　為了趕上早班的熱鬧，我特地起了個大早。到愛士曼鮮花拍賣市場的時候，天還灰蒙蒙的沒亮透呢……不過鮮花市場的外邊，已經有些忙碌的景象了，各種加長的運輸大貨車早就嚴陣以待……
　　來的太早，市場才剛剛開放。市場7點開放，但鮮花拍賣卻在5點就開始了。
　　此時的市場，還有點冷清，不過站在走道上，看到那么大的鮮花市場，那么多忙碌的員工，那么多花籃花箱花車，我還是被震撼了。
　　當地的朋友告訴我們，每天有價值1600萬歐元、總共4800萬束各種鮮花、綠植，從這里走向世界各地。除了荷蘭本地的鮮花外，還有期貨鮮花，以及從肯尼亞、以色列等國進口的花卉在這里轉口，走向全球各個角落。
　　全荷蘭一共有6家鮮花拍賣市場，這些拍賣市場都位于交通方便、離種植農戶比較近的地方，用當地種植戶的話說，從市場到地頭兒，只有“扔塊石頭就能到的距離”。
　　愛士曼是荷蘭最大同時也是全球最大的鮮花拍賣市場，場內共設14座拍賣鐘、5間拍賣室。每年，上萬個鮮花種植農戶通過荷蘭的鮮花拍賣市場銷售自己種植的鮮花和綠植。
　　想知道一天的時間，鮮花如何從農戶到您的家里么？一起來看看。鮮花或者綠植到你手中，其實經過很多道手，具體運作流程是這樣的：種植戶——庫房——拍賣市場——冷庫——質量檢測——拍賣——分銷區——運輸——裝船——銷售商鋪。
　　鮮花的一天，實際是從每天下午5點開始的：下午5點鐘種植戶將鮮花送進庫房；晚上8點開始裝車運輸，10點抵達拍賣市場；晚上10點半的時候，鮮花已經安全地進入冷庫了；凌晨4點鐘，開始質量檢測，5點鐘拍賣開始；早晨7點，工人將賣出的鮮花進行分裝；上午11點鮮花被運至港口和機場，售出的鮮花大部分裝船，少部分上了飛機；下午4點鐘，鮮花到達最終銷售商戶手中；5點鐘的時候，新一輪的鮮花拍賣循環又開始了……
　　就是說，當拍賣市場7點鐘開門的時候，很多鮮花的拍賣已經完成了。來參加拍賣的商戶，通常都要清晨5點，甚至更早就來到這里。每個商戶都有專屬自己的IC卡，將卡插入電腦，就開始一天的工作。
　　雖然每天有那么多交易在進行，但這里可不像一般拍賣市場那般熱鬧。沒有人喊價，也沒有人落錘，只有一只只碩大的拍賣鐘在隨時顯示鮮花買與賣的價格、數量等等信息。
　　看看鮮花拍賣師的工作：凌晨5點來到市場，用IC卡打開電腦，電腦上，與拍賣鐘上顯示同樣的內容，如果中意哪一款花，就進入拍賣流程。跟所有拍賣一樣，鮮花拍賣也是有底價的；但跟一般拍賣不同的是，鮮花的拍賣是從最高價到最低價的。
　　拍賣完成，接下來的包裝運輸等等程序，就進入了拍賣市場的流程，你一點不用操心，每一籃鮮花都有自己的條碼，按照上面的信息，鮮花會按部就班地達到你希望的目的地。而拍賣師一天的工作，也就此結束。
　　拍賣的結束，就意味著市場工作流程的啟動。工人們的一天是從凌晨4點開始的。他們很早來到這里，將經過檢測的花按照各種拍賣順序整理好。一旦拍賣程序開始，被拍出的鮮花就進入包裝、分配、運輸等各流程，這些工作人員就開始了忙而有序的工作。
　　我問一個工作人員，這樣的工作是不是很辛苦，因為一年到頭都要清晨4點鐘開始工作。他們的回答，在我意料之中：雖然很辛苦，可是我們是工作在鮮花的美麗和香味之中的呀，況且，我們的工作日結束的也早呀，不到中午，我們就都自由了，剩下的時間，我們就可以做我們想做的事情了。他們還說，這是一份世界上最美的工作！工作在市場里的人，也許是幸福的，因為他們每天面對燦爛的鮮花。
　　我在鮮花大廳里到處看到處拍照的時候，發現了有一個有意思的條碼機。原來，在拍賣程序中，專門有一個程序，是給經過拍賣流程的鮮花貼條碼。這些條碼里包含了這藍花所有的信息。工作人員按照條碼，就可以將它們準確地派發到目的地。
　　可是，等等，我怎么看到一個“X級”的條碼呢？影片有X級別，鮮花也有么？問了工作人員，還真是！
　　原來，進入拍賣流程的鮮花，如果所有人出價都低于底價，就會被收回。這些被收回的鮮花，就是所謂的X級。這些鮮花最終會用來做什么？工作人員告訴我們，除了少部分回收外，大部分都會被丟棄。
　　好吧，愛士曼的花就是這樣，低于底價，是寧可丟棄也不會被賣掉，這樣做的唯一目的，就是為了保護鮮花交易的價格，從而從根本上保護各方的利益。
　　想來想去，就用荷蘭的鮮花結束舊的一年吧！讓春天充滿花香，讓人們永遠幸福！