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    1. 全國四處精選咖啡館推薦
      2011-08-09   作者:  來源:時裝
       
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          每座城市的咖啡館,都濃縮著那座城市的氣質。為你精選四地最有質感的咖啡館,你只需躲進去,消磨一段下午時光。

        北京

        北京的咖啡館充滿濃濃的文化氛圍,以一種最沉默溫柔的方式,靜靜陪伴你。

        魔椅咖啡

        這間咖啡館開在798工廠主路旁一條不起眼的小胡同里。陽光傾瀉而下打在裸露著磚但刷得雪白的墻上,有透明屋頂的房間,錯落擺著桌椅。屋子最靠窗的是一張四方桌、四把椅子,坐在這里,抬頭就看到高大的樹和藍藍的天,感覺好像鄉間的戶外。
        一定要品嘗:曼特寧
        用最醇厚的苦來表達最纖細的甜,這是許多資深咖啡迷愛曼特寧的原因。它最適合由熱一直喝到冷,在咖啡館消磨整個下午。
        TIPS:咖啡之外,還有主人精選的一架好書。靠窗的位置是最受歡迎的,要盡早占座。
        地址:北京市朝陽區大山子酒仙橋路798工廠798中二街

        錢糧美樹館

        這里一草一木、一片一瓦,都是主人耐心拾掇營造起來,沒有后海的喧鬧以及臺式咖啡店的花枝招展,風格內斂、裝束暗啞、氣氛中式。室內有三四盆蘭花,黑白默片的歡快音樂,一架子可隨意取閱的舊書。
        一定要品嘗:曼特寧咖啡、洛神水果茶
        但其實在這里吃什么已經毫不重要。這注定是個讓你舒服舒服躲過北京酷暑的悠閑地。
        TIPS:客人可享用免費上網服務,胡同不大不便停車,建議公交出行+步行來此。
        地址:北京東城區東四北大街錢糧胡同32號

        Colibri Café

        由負責全球蘋果零售店店面設計的公司打造出的環境,一派清新自然又簡約的樣子。純白色裝潢搭配原木色桌椅,再配上這里主打的20多款可愛精致的紙杯蛋糕,很難不讓人心動。
        一定要品嘗:cupcake、黑咖啡
        包括摩卡、綠茶、罌粟籽、巧克力、芒果配熱情果、香蕉朗姆酒、樹莓在內的近20種花樣在內的cupcake,搭配新鮮黑咖啡,足夠消磨一下午的時光。
        TIPS:如果選擇外賣,為你送貨上門的是漆成紅色的奔馳smart小車,相當拉風。
        地址:朝陽區三里屯路11號三里屯Village北區B1樓

        上海

        無限慵懶的季節,上海的咖啡館能給你一個愜意舒適的環境享受一段獨處的時光。

        Mondu Gallery Café

        這里更像一個藝術空間。老板曾留學法國,主修設計,愛好攝影,墻上的油畫都是自己畫的,并且會不時更新。除了硬件,店里幾乎所有的東西都可以出售。
        一定要品嘗:膠囊Espresso
        這些五顏六色類似果凍的玩意兒,并不是糖果。給客人喝的咖啡就是用這種膠囊似的Espresso做的,多達12種口味,每個客人可以根據不同的喜好選擇不同顏色的膠囊,由淺至深,代表著由淡至濃的不同口味。
        TIPS:書架邊一排可出售的筆記本,可以根據不同的工作地點來選擇。適合來往于不同城市的國際商務人士,好則好已,價格也貴得驚人。
        地址:淡水路93號(近太倉路)

        Rosée De Matin

        同濟大學是出了名的建筑試驗田,這間咖啡館就坐落于鋼筋混凝土環繞的同濟聯合廣場中央。為了追求保溫性,這里就連盛咖啡的杯具,都用上了罕見的骨瓷。浪漫的燭光、輕柔的旋律……是一個讓你可以喝到好咖啡的地方。
        鎮店之寶是一臺價值20萬元的全熱風烘培機。“這樣炒出來的咖啡豆不易焦,更不會有瓦斯味。全上海也不多見。”
        一定要品嘗:100%牙買加藍山
        TIPS:為了講究純粹,不串味,他們家堅持不做簡餐,只有幾款解饞的小點心,所以不適合用餐時間光顧。
        地址:彰武路48號(近四平路)

        香港

        與連鎖咖啡店啡比起來,更多香港人傾向更有特色的精品咖啡館,更加重視咖啡的品質。

        Forest Bird

        士丹頓街向來以酒吧和時髦餐廳聞名,咖啡一直都不在這范圍內,所以位于這條街上的 Forest Bird可說是一個驚喜。這是間結合時尚與咖啡的咖啡館,店面的前半部份是個小型的Espresso吧,后半部份則用很可愛的玻璃墻圍起來,成為一片陽臺區。
        一定要品嘗:Cappuccino
        TIPS:里的意大利咖啡師很健談,他制作咖啡的偏向傳統意大利口味,用上澳洲很有名的咖啡豆,上面只放一點點的泡沫。
        地址:中環蘇豪士丹頓街39號地下

        臺北

        推開臺北咖啡館的門,你將發現的不只是一杯咖啡的香氣……

        好,丘good cho's

        臺北101旁邊的四四南村,有著那么一點日本下北澤的風味,好丘咖啡館就坐落于此,整個房間是長條形的,藍白色十分清新,入得門內卻是一個小小的雜貨鋪,有賣眷村的調料食物的,也有買頗具設計感的手工藝品和小玩意兒的,最有趣的莫過于有趣的創意T恤和可以自行設計的棉襪。而最里面開放式的一大間就是咖啡館了,有可以席地而坐的榻榻米設計,也有舒適的咖啡座。周末咖啡館外還定期舉辦跳蚤市集,因此在這里消磨一整個下午都不會無聊。
        一定要品嘗:茴香鳳梨肉桂貝果、起司雙倍貝果、咸派、拿鐵咖啡
        TIPS:這里所采用的食材都是有機食材,雖然只有漢堡、貝果,但這就是個適合喝咖啡,曬一整個下午太陽的地方。人,真的不用活的那么急,來這里請記得多帶好書,真的很舒服。
        地址:臺北市信義區松勤路54號(四四南村-信義公民會館)

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