什么類型的葡萄酒真正值得你作為一個投資標(biāo)的,并且能夠有可觀的回報呢?
我在這歸納出5點以供參考,一款酒符合越多點,那表示離成功更近一步。
葡萄酒是有生命的,終究會壽終正寢而且時間很短,這樣的東西你還敢把它當(dāng)作投資產(chǎn)品嗎?拜托,千萬不要和股票菜籃族一樣,自以為買到寶,其實極有可能只是個一文不值的東西。
沒錯,投資就是存在風(fēng)險,也因為這樣的風(fēng)險才有背后隱藏的相對報酬,如果你喜歡葡萄酒或是想投資葡萄酒來為自己的荷包著想,就必須要考慮許多方面而不要聽信謠言:“買就對了,這東西以后越來越少一定會漲。”很有可能漲的是泡沫而不是價值。

來自法國的名酒,從左至右:Henri Jayer, Leroy, Pegau, Mouton Rothschild
投資葡萄酒與投資其它有價值的東西的道理是相通的,你買一幅名貴字畫時除了要注意真?zhèn)?這是首要也是最重要的),更要注意買回之后的保存(你可不想讓字畫發(fā)霉,甚至被盜走),當(dāng)然最后就是等待好時機賣個好價格,不然就只好繼續(xù)放在珍藏室里自己欣賞。不過,葡萄酒與其它大部分投資品有一個重大的不同,那就是你可以享用。享用等于把昂貴的珍藏品與你自己融為一體,并且會留下短暫的美好回憶,或是很想罵人的回憶(當(dāng)瓶子里裝的東西遠遠不如你的預(yù)期或者更糟)。
那么,什么類型的葡萄酒真正值得你作為一個投資標(biāo)的,并且能夠有可觀的回報呢?
我在這歸納出5點以供參考,一款酒符合越多點,那表示離成功更近一步。
1、產(chǎn)量少
所謂物以稀為貴,葡萄酒有每款年產(chǎn)量50萬瓶以上的(例如MOET & CHANDON Brut
NV),也有年產(chǎn)量低于2000瓶的,甚至非每年生產(chǎn)的 (例如 Egon Muller
TBA)。如果你買到年產(chǎn)量大的,那表示在市面上相對容易找到,你說這會有多大的投資價值呢?
除非這酒讓投資者認為買了之后會賺錢,可是容易嗎?一般來說,年產(chǎn)量低于一萬瓶都不算多。
你可以想想,一萬瓶扣除酒莊自己保留的,流落到世界各地,每個國家能分配到的配額其實也不高,加上大多數(shù)人會把它喝掉,有幸留下來的也許會比你想象的少。
特別提醒一下,也并非產(chǎn)量稀少的就是珍品,有些產(chǎn)量稀少的酒還是沒有投資價值,這點可要多注意,別只是光聽到年產(chǎn)量少得可憐就覺得是有價值的投資品。
2、年份久遠
這個道理與第一點相近,因為時間一點一滴地走,葡萄酒在全世界也一瓶一瓶地被享用,每一款酒在裝瓶時就注定了她的數(shù)量,因此,時間越久,能留在世上的數(shù)量也越少。同時,葡萄酒是個講究年份的產(chǎn)物,每個產(chǎn)區(qū)小至特定酒莊都有其所謂的經(jīng)典年份(例如1947
Chateau Cheval Blanc、1961 Chateau
Petrus等),“經(jīng)典年份”用簡短的詞句來解釋,那就是“在超棒的好年份所釀造的超級好酒”。
這樣的酒除了質(zhì)量驚人以外還有一個普遍的特點,那就是很耐久,在良好的狀況下,保存50年以上是很容易的事情。所以,投資者怎么可能不會為此瘋狂。
3、無可匹敵的品質(zhì)
一幅畫盡管年代久遠、盡管作者已不在人世,但是作品卻是不敢領(lǐng)教,這??會有人想收藏嗎?充其量只能說是個“老東西”而已。酒亦如是。
葡萄酒,可以說是加工過的農(nóng)產(chǎn)品、加工過的飲料,或者是集天地人于一身的藝術(shù)品。
在這數(shù)不盡的葡萄酒品牌里要脫穎而出是極為困難的事情,也許可以靠驚人的故事來撐撐場面,重點還是要看葡萄酒本身質(zhì)量到達何種境界。質(zhì)量的卓越不只需要單純好喝,你還可以喝出酒莊故事、釀酒理念、風(fēng)土特質(zhì)、珍藏期待
……包含自我的無限滿足等,這其實是很少的
(以全世界葡萄酒產(chǎn)量來評判)。因此,擁有卓越質(zhì)量的葡萄酒自然會受到收藏家與投資者的青睞,其投資升值價值也順理成章地成立了。
在葡萄酒世界稱得上卓越質(zhì)量的酒莊在此列舉一些:Domaine
Leroy、Domaine de la Romanée-Conti (DRC)、Chateau Petrus、 Chateau
d’Yquem、Krug、Harlan Estate、 Ornellaia、Biondi-Santi等。
4、名人加持
就算是葡萄酒專家也不可能了解全世界的葡萄酒品牌,更何況是消費者與投資者。有時候雖看懂酒標(biāo)上面所有的意思,但那不表示你了解里面裝的東西到底如何,這時候靠的就是運氣。
因此就有一個延伸出來的產(chǎn)物:“分數(shù)”,也就是知名雜志或酒評家對特定葡萄酒或年份做出評判并給予分數(shù),以對葡萄酒作量化分析。這到底對葡萄酒愛好者是好是壞尚存在很多爭議,但爭議歸爭議,其恐怖的影響力卻是事實。美國著名酒評家Robert
Parker可說是當(dāng)代最具影響力的人物,他所評的分數(shù)絕對可以影響酒的價格,很多消費者更是把他的分數(shù)奉為圭臬,也有不少投資者拿此當(dāng)作重要參考并且因此有不錯的獲利。當(dāng)然,還有其它相當(dāng)有指標(biāo)性的酒評與分數(shù)也是許多投資者的參考依據(jù),影響力大或小就得由市場決定。
5、市場炒作
任何投資都逃不過有心人士的炒作,股票市場常有人放出假消息藉此炒高股價并尋找好價格賣出,葡萄酒也逃脫不了這種讓愛酒人士痛恨的現(xiàn)象。炒作只會讓特定群體獲利,這一點可說最不符合酒本身價值,但卻是最關(guān)鍵的一個。
葡萄酒光有絕佳質(zhì)量與稀少數(shù)量,少了炒作,升值空間就顯得相對有限,如果加上炒作,馬上多了無限可能與更多想象空間,讓市場在這種“酵母”的加入后,任其發(fā)酵而不知何時才會停止,也不知最后會變成什么樣子,當(dāng)然有時發(fā)酵也會變成失敗的作品。舉個例子,Chateau
Lafite
Rothschild(拉菲酒莊)在中國的市場就做得很成功,稍微對酒有關(guān)注的人都可能說出:“全世界最好的酒就是拉菲”、“給我拉菲其它免談”……等奇奇怪怪的褒詞,不斷地歌頌著拉菲有多么的好,仿佛拉菲就是第一名,其它都無法相比似的。
這真的就是很單純的質(zhì)量絕對優(yōu)異嗎?這樣的封號與價格實至名歸嗎?站在葡萄酒專業(yè)的角度,必須說:“請別傻了,趕緊清醒吧!”但站在投資的角度,或許還真的是存在許多升值空間呢!只不過還是要防止泡沫破掉,隨著市場信息越趨透明,投資者越了解葡萄酒世界,也越來越不會被市場炒作所牽動,當(dāng)然這種說法也只是“或許”。附帶一提:拉菲年產(chǎn)量180,000-240,000瓶。