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    1. 靜安公園里的隱秘奢華地
      2011-08-01   作者:夏葉  來源:商務旅行
       
      【字號
          直接與靜安公園相連的璞麗酒店一直被認為是滬上為數不多的隱秘奢華地之一,長年吸引著熱愛“Urban life”的各色人物。時至六月,夏日派對季襲來,酒店乘勢開辟出全新露天花園,為懂得戶外暢飲、聚會之樂的城中同好們打造了新Venue。
        位于一樓長吧盡頭,面積約135 平米、55 席的露天花園安放著大地色系沙發與藤編座椅,四周種滿清脆竹子。用來放置餐具的木質手提籃搭配主廚為露天花園度身定制的菜單,野餐式摩登初露端倪。戶外派對通常有三個重點:好酒、好音樂、容易分享的食物。頗受歡迎的兩款雞尾酒“苦盡甘來”與“東瀛飄香”正符合條件之一。前者用濃郁金巴利掌控整個基調,
        血橙的酸甜味絲毫不搶風頭。用蛋清搖起的泡沫,入口時相當溫柔。后者則以東方盛產的荔枝與日本清酒為主原料,搭配強烈朗姆酒,最適合來盤海鮮蟹肉色拉中和。花園入口處現場切片的西班牙火腿更增加了全場“Chic”指數,輕薄柔軟的火腿片配上西班牙辣香腸,再來點誘人芝士,是相當誠懇的美味。主廚會特別推薦一口吃的牛肉派與火腿芝士土司,卻往往被英美人士一搶而空。
        日落時分,連屋頂區域下可容納15人座的特設吧臺都擠滿了時髦男女。現場樂隊把音樂調大壓過下班車流聲,服務生在花園四周點上白色蠟燭,派對時間正式來臨。而對于旁觀者來說,最性感的一幕莫過于看著被長裙羈絆的女郎不小心將美酒潑灑在男伴身上或是誰又拿錯了誰喝過的粉紅香檳之類的緋色瞬間。此時總有貼心的酒店服務生沖上前,迅速拭干沙發的濕跡、更換酒杯。防水材質的沙發即刻恢復干爽,濕潤的只有臨水花園植物與玻璃燈罩上的露珠了。
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