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    1. 長城腳下的清涼居所
      北京懷柔 新紅資避暑山莊
      2011-07-12   作者:TAZ  來源:外灘畫報
       
      【字號
          繼1999年在北京開辦新紅資四合院酒店以來,美國人龍安志似乎還沒過夠懷舊的癮,又在懷柔野長城腳下建造一個新紅資避暑山莊(Red Capital Ranch)。原始粗糲的風格、藏式的服務與裝飾,再加上近在咫尺的野長城,讓這個避暑居所成為夏日出逃的首選。
        周六下午。懷柔郊外。
        雨后的天空中掛起了彩虹,撲面而來的是延綿的綠色。在崎嶇的山路上繞行約20分鐘后,一扇龐大的拱形城門赫然橫在眼前—官地28號。穿著藏族服裝的帥小伙為我們打開厚重的大木門,用不熟練的漢語歡迎我們的到來—此處便是新紅資避暑山莊。
        放眼四下,古色古香的明清建筑與亭臺樓閣點綴在青山綠水間,中央一條天然河道發出潺潺的流水聲,最叫人驚喜的是山腰上連綿飛舞的野長城遺跡。主人龍安志說這條河以前很深很寬,現在遇到多雨季節時仍可見其洶涌,算是一道天然的屏障。還聽說明代最大的大炮就是在這里發現的,在今天卻化為點綴山莊的獨特元素。
        邁入前臺大廳,一眼就見到吳佩孚的親筆題字—“樂善好施”,據說吳佩孚當年經常在山莊附近一帶巡獵。建筑的基本樣式為滿族木結構建筑。當年隨著北京城區的發展建設,很多老胡同被拆除,這讓對中國古建筑有著深入研究的龍安志覺得很可惜:“他們一邊拆,我就一邊往回搬,然后再一根一塊地拼起來,盡力還原成本來的樣式。”
        作為北京第一個生態旅游勝地,整個山莊占地面積50余畝,沿著山腳一共有10個豪華客房,可以全方位欣賞長城美景。明代時,此莊園所在地屬于滿族友系的范圍,到清朝時成為皇室狩獵的地方。龍安志建園的意念就來自康熙和乾隆時期的狩獵山居。莊園花了兩年時間修建而成,參照承德避暑山莊的布置風格,請了修復故宮與承德避暑山莊的工匠師參與,建筑風格糅合滿、蒙和藏傳佛教的文化特色,整體布局運用禪和道等尊崇自然的東方哲理。
        參考了陰陽八卦布局,房間分為中式、中國藏式、中國滿式三種風格:三套名為Shambhala Residence的藏式房間,其室內裝飾品均來自西藏;四套名為Manchurian Residence的滿式房間,均以清朝的雕刻為裝飾;兩套名為Dunghuang Suites的套房,內有敦煌飛天圖案做裝飾;一幢名為Yanan Retreat的延安窯洞式房間,室內的裝飾物著力營造當年革命時期的氣氛。
        除建筑外,山莊里的其他一切都是原生態景象:漫山遍野無人采摘的桑果,河里成群結隊的魚兒。到了夏天,山莊里就依山搭起三個藏族的傳統大帳篷,供客人體驗。和傳統的帳篷不同,藏族帳篷高大寬敞,墻體由石頭砌成相當堅固,而頂上透明的采光圓窗讓白天室內的光線很好,晚上亦可以躺在床上看星星。
        主人龍安志在這里也有個大四合院的住所,不忙的時候,他會在這里寫寫東西看看書,享受下清閑的鄉村生活。他另外在西藏也有兩家酒店,所以山莊的服務人員全部來自西藏,每年幾個酒店之間還會互相交換學習。
        山莊餐廳The Manchurian HuntingLodge,其裝飾以藏、蒙、滿三族文化為設計主題。跨入刻畫著老虎圖案、原為西藏保護神寺廟的大門,坐在各式的雕花椅上,品嘗著從清淡野菜到粗獷的蒙古羊腿、從蒙古芝士盤到西藏酥油茶、從云南咖啡到法國紅酒等各路美食的同時,千萬不要錯過室內的風景,這兒滿屋子陳列著清朝時期滿、藏、蒙三族人民狩獵用雕花馬鞍。
        
        Design highlights
        
        The Warlord’s Room:其內部裝飾極具特色,墻上和茶幾上陳列著清代士兵的軍帽、腰刀和火槍等,這可能便是其名字的由來吧。
        
        Must try
        
        西藏精油Spa:遵循藏醫理論,采用純天然用材,配方由拉薩當地醫療中心的草藥師設計,按摩師均為西藏當地技師。在長城腳下做一個藏式Spa,不啻為一種獨特的享受。
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