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    1. 美味原香 5種經典國外咖啡豆推薦
      2011-05-23   作者:  來源:精品網
       
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          想要自己磨出香濃咖啡,一定要用高質量的咖啡豆,看看老外們都用啥原料吧。

      高質量的咖啡豆

        1 東帝汶

        阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的時候有一定的刺激感,入口有雜味,研磨之后有干香。

        2 埃塞俄比亞lima

        根據產地來劃分品種,豆子具有果香味道,微酸,口感干凈清香,比較適合單喝。

        3 印尼曼特寧

        曼特寧的豆子口感強壯,有一定的甜度,可單喝,可拼配,這個豆子的特點是越陳越好,放久之后顏色會發生變化,最出名的便是黃金曼特寧。

        4 埃塞俄比亞哈拉爾

        哈拉爾咖啡味道醇厚,具有中度或輕度的酸度,最重要的是,它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,隨時準備戰勝你的味蕾,越干燥的加工方式越能凸顯它的優勢。

        5 秘魯

        干凈的口感,無雜質味道,它多種植在高海拔地區,有規劃的種植使得產量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分。

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